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生活

台日餐廳「停車規劃」對比 Cheap:壽司郎真有社會責任

ETtoday新聞雲

更新於 11月17日02:54 • 發布於 11月16日21:54

記者張靖榕/綜合報導

連鎖牛排館貴族世家台南鹽行店2017年10月結束營業,現址已由日本知名迴轉壽司品牌壽司郎進駐。然而,關注交通議題的百萬網紅Cheap,針對此比較台日餐廳業者處理「停車問題」的水準與差異,感嘆許多台灣業者將停車成本轉移外部,日商卻發揮「不給別人添麻煩的精神」,而且生意做得還更好。

Cheap在臉書貼文中指出,貴族世家經營時,整塊土地完全用於店面經營,顧客的車輛只能停在店外的路邊。相較之下,壽司郎選擇犧牲一半的空間來設置專屬停車場,為顧客提供便利的停車環境,更避免周邊交通混亂,「也蓋出了人行道,保障行人安全,真有社會責任。」

Cheap強調,迴轉壽司與平價牛排館的主要消費群體以家庭客為主,停車便利性往往是家庭客選擇餐廳的重要因素之一,「台灣很多廠商,卻忽略了這個原因,只想衝人流,還造成周邊的交通問題。結果把一堆成本轉嫁到外部,也沒壽司郎屌。」

Cheap批評,「那些說蓋人行道生意會變差的商家,看看壽司郎吧」,即便犧牲了一半的營業空間,客人依舊「擠爆」餐廳,「如果全台灣都是日商這種經營精神,「迷惑をかけない」(不給別人添麻煩),那台灣不就飛天了。」

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