為了鼓勵棗農種植優質蜜棗,屏東縣高樹鄉公所今天舉辦蜜棗評鑑賽,經過評審密集討論,最後評鑑結果分別由洪奕成、洪銀獅與陳聖明等3位棗農,獲得前3名的佳績。
「它應該是外觀被打下來啦!」
高樹蜜棗評鑑賽,經過4位評審,從外觀、口感與糖度各方面評分,最後由農友洪奕成,從43位參賽者中脫穎而出,成為今年高樹鄉的蜜棗王。
評審 郭展宏:「各個委員都一致評定非常優秀,非常的理想,不但從外觀、糖度還有口感,都是第一。」
高樹蜜棗雖然在去年,受到3個風災影響,導致年前產量減少一半,不過農民精湛的種植技術,仍然可以產出口感、品質俱佳的蜜棗。
評審 郭展宏:「優勝以上都是非常厲害的,對 就是不但果重沒有影響,然後果實品質、糖度、重量、口感都非常厲害。」
高樹鄉長 梁正翰:「很感動就我們農民,沒因為那3個颱風來,來將品質來降低。」
高樹鄉因為是水源、水質保護區,加上特殊地形造成早晚溫差大,因此蜜棗甜度相當高,而高樹鄉公所每年舉辦蜜棗評鑑,除了鼓勵農友用心種植以外,也希望藉由比賽提高高樹蜜棗的知名度。