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辦公室族下午茶怎麼吃?4 個健康少負擔的零嘴,補充營養又能增加飽足感

人物誌

更新於 3小時前 • 發布於 4小時前 • 林玫妮

身為資深辦公室族,勢必有一個櫃子裡堆滿了「糧食」,每每是工作壓力爆表、下午小餓解饞的重要陪伴;有時,乾脆豁出去跟同事訂起了外送雞排或手搖飲,一個午後幾乎補齊了每日的熱量所需。想要健康、維持體態,又想要能在空虛、壓力大、飢腸轆轆的時候吃點東西墊墊胃的話,也許可以參考以下這 4 個小點心喔!

1.堅果

圖片來源/pexels@Jess

根據國民健康署針對國人每日營養攝取所提出的「我的餐盤」中,堅果種子類屬於其中一個項目,且每天要吃一茶匙。

堅果類的好處多多,它富含不飽和脂肪酸,有助於降低壞的膽固醇;豐富的維生素 E 能夠抗氧化,減少細胞受損維持機能;亦含有膳食纖維和礦物質,可以促進腸胃蠕動幫助排便,是我們不可或缺的營養來源,作為下午茶非常適合,不僅口味多元又具有飽足感,選購時以原味、無調味的堅果,預防高糖高鈉的風險。

2.海苔

美味多變的海苔,一直都深受大小朋友的喜愛,無論是用海苔包飯、到超商買個飯糰當早餐、日式拉麵上的配菜,都時常能看見海苔的蹤跡。

它有豐富的鈣、碘,可維持骨骼健康和甲狀腺的機能,兩片海苔的鈣含量,甚至就有 ½ 顆雞蛋,是個天然營養的好食物,下午時分配上一杯無糖熱茶,加上香脆的海苔也很不錯!不過,還是挑選薄鹽或添加過多人工添加物的海苔,避免造成身體負擔。

3.低糖水果

圖片來源/pexels@Pixel

臺灣是水果王國,一年四季都有當季盛產的新鮮水果,且種類多元,可以根據喜好和心情,享受著不同的天然好味道。

只是,如果要當下午茶,則要避開糖份太高的果類,可選擇芭樂、小番茄、蘋果等,富含維生素和膳食纖維,滿足對甜點的渴望之餘,也不用擔心會引發血糖劇烈波動!不少營養師建議,可選擇無糖豆漿+蘋果的健康搭配,總熱量控制在 200 大卡以下,還能穩定血糖、飽足感充足。

4.黑巧克力

圖片來源/pexels@Thirdman

你也喜歡巧克力嗎?尤其心情不好的時候吃上一口,那香濃的好滋味,瞬間促進腦內多巴胺,讓情緒逐漸緩和下來!有別於精緻的加工巧克力,其實純度高的黑巧克力,也很適合作為下午茶喔。

可可具有許多能強效抗氧化的營養素,不僅能抗發炎、穩定血糖,還可以降低血壓。在選購時,除了以本身的 % 數作為判斷基準外(盡量選擇 80% 以上),也要注意整體的總熱量跟糖份喔!

所謂的解饞零嘴,不見得一定要是雞排、珍奶、洋芋片,選擇以上這些食物,也能在補充能量的同時兼顧健康,讓下午茶成為照顧身體、提升工作效率的好習慣,而不是增加身體負擔的來源。

◆延伸閱讀:推薦 3 家早餐,開啟整天活力:久久難忘的蔬菜蛋餅、現包紫米飯糰,以及觀光客也愛的家庭式早餐店

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