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旅遊

樹林車站附近平價串燒店!精緻串燒嚐鮮香,現榨生啤暢飲趣

台灣旅行趣

更新於 2022年10月04日01:04 • 發布於 2022年10月03日16:00

美食如林的新北市樹林區,不論大街小巷的街邊店或廟口小吃,在口味上都有相當不錯的水準,對串燒店而言,更講求精緻化與新鮮度,還融入許多創意與變化,當然,啤酒暢飲是一定要的!烤爐裡的木炭維持火紅恆溫,讓食材均勻受熱飄出陣陣香氣,以先炸後烤的料理方式,保留食材飽滿多汁的風味,令吃過的人還想再吃,五星評論狂刷猛讚,這就是「邊境串燒」樹林店的特有魅力!
位於樹新路上的「邊境串燒」樹林店,週邊有電影院、百貨商場人潮,附近更有香火鼎盛的濟安宮,整體交通十分方便。門口燈籠下的座位區,有著深夜食堂般的情調,店內此起彼落的聊天歡笑聲,充滿輕鬆又歡樂的氣氛。
菜單品項包含各式肉類海鮮,以及經典串燒小品與蔬菜,是吃飽又吃巧的最佳選擇,最適合晚上下班揪朋友們一起來!

師傅快速翻動烤架上的食材,同時加入祕製烤醬來調味,每一支串燒都烤得恰到好處,頗有高檔居酒屋的質感,令人讚不絕口。
「邊境串燒」的特色料理也非常多元,像是蘋果豬五花卷、剝皮辣椒豬五花卷與穀飼牛肉串,配色豐富、食材新鮮,將蔬果與肉類完美結合。
超霸氣的蒜片雞腿排,豪邁大份量震撼全場,焦香外皮與鮮嫩肉質,吃得到雞汁最精華的原味,搭配啤酒更過癮!

說到下酒菜,就一定不能錯過雞胗、雞心與雞軟骨,有點硬又不會太硬的雞胗,在口中越嚼越香,而雞軟骨有著天然膠原蛋白,對維持骨骼也相當有幫助,吃炭烤還能補補身子一舉兩得,美味又營養!
不只肉串,蔬菜類的也很厲害,玉米筍、櫛瓜、香菇、杏鮑菇等等,將食材鮮甜完整保留,無須多加調味就很好吃。其它像是酥脆的豆皮、彈性十足的黃金魚蛋、爽口的馬鈴薯與富含嚼勁的甜不辣片也都是來此必點。

除此之外,師傅烤功也是一大關鍵,烤秋刀魚的技巧,就在於肉質熟透又能保留魚皮完整,微脆的表皮也讓口感更加豐富,一入口就能同時帶出魚肉的清甜,將專業烤功完全展現。
生啤酒現點現做,綿密飽滿的泡沫,帶出啤酒本身質感,新鮮度百分百,吃串燒一定要來乾一杯才對味!
(貼心提醒:喝酒不開車,安全有保障)

店家對美味的要求無邊無際,灑脫不造作的燒烤手法,將食材原味呈現給最真誠的你,不論是海派、暢飲派或八卦派,來到「邊境串燒」樹林店,都能盡情享受最棒的燒烤時光,與朋友同事們交流交心,感受樹林在地的炭烤好滋味!

勤走基層的在地議員廖宜琨,對邊境串燒的串烤也讚不絕口,最喜歡與朋友們一起來此歡聚用餐,時常看見他吃遍樹林各大美食,走入民眾日常,樹林區這附近有什麼好吃好玩的,問他最清楚!
邊境串燒 樹林
商家地址:新北市樹林區樹新路91號
商家電話:(02) 2682-3005
粉絲專頁:https://bit.ly/3SEgT1O
營業時間:18:00-23:00(週日~週四) 18:00-24:00(週五~週六)
停車資訊:樹林區第一停車場、CITY PARKING 城市車旅停車場
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