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全球開心果狂潮襲來!查理布朗烘焙推開心果馬卡龍、黑糖奶茶米捲等12款中秋禮盒預購開跑

JazzNews

更新於 2021年06月06日15:15 • 發布於 08月06日12:55 • JazzNews

全球開心果熱潮一路延燒至中秋節慶!創立 23 年的「查理布朗烘焙」今年以世界甜點趨勢與台灣在地風味為核心,重磅推出年度新品「開心果馬卡龍」與手搖飲靈魂變身的「福氣好米捲黑糖奶茶」,更集結「溫泉金沙蛋黃酥」及精品級「土鳳梨酥」等四大代表作,一口氣打造 12 款中秋限定禮盒。即日起至 9 月 16 日前預購全面享有 95 折優惠,搶攻今年秋節伴手禮市場新高度。

國際趨勢撞擊台式工法!「開心果馬卡龍」與「黑糖奶茶米捲」話題登場

看準開心果席捲全球甜點界的魔力,查理布朗烘焙今年首度將開心果融入秋節禮盒,推出全新「開心果馬卡龍」。延續品牌爆款馬卡龍蛋黃酥的台式馬卡龍工法,以日式技術高溫烘烤 150 秒打造薄脆綿密口感,內餡嚴選頂級義大利開心果醬搭配白巧克力,再撒滿開心果碎,帶來極致濃郁的堅果奶香(6入禮盒預購價 280 元)。

除了堅果狂潮,品牌更將國人最愛的手搖飲文化轉化為節慶甜點。「福氣好米捲黑糖奶茶」選用台東鹿野紅烏龍茶粉結合蓬萊米穀粉,經 220°C 高溫氣壓工法手工捲製,包覆黑糖與白巧克力調製的滑順內餡,將米香、茶香與黑糖奶茶風味完美融合(10入禮盒預購價 360 元),一舉榮獲日本國際觀光商品設計競賽金獎與越南國際伴手禮精品獎肯定。

一年只賣一次!「溫泉金沙蛋黃酥」與精品土鳳梨酥強勢回歸

全台中秋蛋黃酥大戰開打,查理布朗烘焙的「溫泉金沙蛋黃酥」憑藉南台灣風土味脫穎而出。嚴選比利時 CORMAN 奶油與台灣產溫泉鹽浸泡的紅仁鴨蛋,將獨特溫泉鹽香與萬丹紅豆沙完美融合,主打鹹甜平衡的輕盈口感,一年僅賣一次仍高居品牌必搶榜單前三名(6入預購價 370 元、9入預購價 555 元)。

此外,榮獲 2026 台灣百大伴手禮金質獎的「土鳳梨酥」,選用臺農 3 號土鳳梨打造 16 度甜與 0.35% 酸的最佳比例,外皮採減油減糖配方並通過慈悅 Double Clean Label 無添加認證,成功將國民甜點升級為 Luxury Pineapple Cake 精品等級(10入禮盒預購價 330 元)。

12 款限定禮盒滿足多元需求 預購享 95 折兼做公益

除了四大明星商品,查理布朗今年推出「時光臻藏」、「匠心臻藏」及「星月」三大系列共 12 款禮盒,涵蓋奶皇爆漿麻糬、台灣Q餅、夏威夷豆塔及蜜香烏龍曲奇等多元品項。

即日起至 9 月 16 日止,於官網及台北民生總店、台北車站店預購指定中秋禮盒皆享 95 折優惠,官網訂購常溫滿 3 件或低溫滿 4 件另享免運。即日起至 9 月 25 日,凡購買「馬卡龍蛋黃酥」或「開心果馬卡龍」任選 2 盒,品牌即捐出 50 元予社團法人愛女孩國際關懷協會,讓送禮心意化為暖心公益。

JN觀點

今年中秋伴手禮市場呈現極其明顯的「國際流行元素在地化」與「手搖飲甜點化」兩大趨勢。傳統月餅或糕餅若缺乏創新亮點,已很難吸引年輕消費族群與企業送禮的青睞。查理布朗烘焙這次精準抓住了 2026 年全球最火紅的開心果關鍵字,將其與台式馬卡龍技術結合,展現了極強的產品研發敏銳度。

同時,把台灣代表性的黑糖奶茶與紅烏龍茶帶入米捲點心,不僅容易引發在地消費者的共鳴,這類兼具「文化故事」與「國際獲獎光環」的特色伴手禮,在海外觀光客與跨國商務送禮市場中更是極具競爭力。對於想在節慶禮盒中兼顧新意、品質與台味創新的消費者而言,今年的查理布朗確實提供了相當全面且豐富的選擇。

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