「Super愛豆」來了！四天孵出無毒豆芽菜 打造療癒新生活

（記者李怡婷/台北報導）居家防疫在家種菜正流行！全球掀起「陽台種菜」潮，許多明星也樂得變身「城市農夫」，創造另類的宅生活。事實上，在家當「自耕農」益處多，不僅有趣、免除農藥殘留疑慮、還能省錢。甚至研究發現，帶著孩子一起種菜，可以幫助他們更願意吃蔬菜水果，從小建立自信與成就感。為落實健康飲食及環保理念，「未來親子學習平台」與「義美食品」共同舉辦「尋找Super愛豆」親子活動。

用綠豆種出豆芽菜，是許多人國小自然課的回憶，也是居家種植的入門人氣蔬菜。從棉花、A4紙到茶壺，現在網路上又流行一股新風潮，是用「種出來的紙盒」種出新鮮綠豆芽，只要四天就有機會收成，符合低碳環保的世界趨勢。這是由利樂研發、義美採用的「全植物紙盒」，從瓶蓋到整個紙盒都可以回收再生，包材取得FSC™驗證標章及全球永續甘蔗驗證標章，又被稱為「低碳紙盒」。

「利樂皇Plant-based全植物紙盒」紙板來自FSC™驗證森林，盒蓋及淋膜則使用有「Bonsucro永續甘蔗驗證」標章、可百分百被回收再生的植物聚乙烯（PE）製成，兩種都是可種出來且可再生（renewable）的原料，不會干擾食物鏈，符合生態永續精神。

正因為「全植物紙盒」從盒身到瓶蓋具有「100%可再生原料、不含石化塑膠、減少碳排放」的特質，因此相當受到家長們的支持！知名部落客維媽與閒妻小廚娘也特別響應「尋找Super愛豆」種豆芽活動，在其粉絲專頁上提供簡單操作的種植方法。

事實上，要成功種出「白胖豆芽菜」，最重要的祕訣就是避免「見光死」！種豆芽是不能照光的，如果行了光合作用就會變成豆苗且有苦味，這款「利樂皇Plant-based全植物紙盒」採用利樂阻光包材，能完善保留飲品營養成分、口感與風味，非常適合使用於種豆芽菜。因此，使用此款「低碳紙盒」作為種植容器，其不透光的材質能更有效阻擋光線，成功率相當高，方便小孩操作。

為鼓勵更多人參與「尋找Super愛豆」種豆芽活動，主辦單位也提供總價值十萬元的超值大獎，包含iPhone 13 mini、Switch OLED及健身環、BRUNO多功能電烤盤、未來親子學習平台圖書及知識庫、全聯商品禮券。只要在活動期間使用「義美1750ml全植物紙盒飲品」種植綠豆芽，並上傳成品照片、於活動網站登錄發票號碼與個人資料，即具備抽獎資格。

只要使用一個喝完的牛奶盒，就能在落實愛地球的同時，一起享受從種植、採收到烹飪的親子同樂，帶給孩子一場真實從產地到餐桌的食育體驗。

圖說：用種出來的紙盒種豆芽，四天就能孵出無毒豆芽菜（照片提供：Smile Life維媽育兒生活）