中秋海味賞！國產鮮魚全民烤起來漁會端出澎湃禮盒

【勁報記者胡美慧/台北報導】中秋佳節將近，為推廣全民健康食魚，並滿足民眾送禮與自用需求，農業部漁業署輔導的中華民國全國漁會，於9月20、21日（六、日）假臺北希望廣場農民市集舉辦「寶島鮮魚-中秋海味賞」展售活動。現場不僅有星級飯店名廚現場料理國產好魚，還規劃親子DIY烤魚體驗，提前營造中秋團圓「烤魚樂趣」。

▲（第二排左起）萬里區漁會陳家興總幹事、澎湖區漁會顏德福總幹事、基隆區漁會陳文欽總幹事、全國漁會林啟滄總幹事、漁業署陳建佑副署長；（第二排右4）台北漁產運銷王維偉副總經理；（第一排左2）農聯福利中心吳瑞忠執行長。

海味齊聚 熱鬧同樂會

活動匯集全國漁會、基隆區漁會、澎湖區漁會、嘉義縣青年漁民唐昕遠，以及百大青農張書寧等團體共同參與，現場祭出中秋限定優惠與滿額抽獎。烤魷魚串、秋刀魚、白蝦、吳郭魚、小卷、虱目魚甜不辣及「蝨念柚香飲」等試吃活動，讓民眾在週末假期品嚐最鮮美的國產海味。

▲親子DIY烤魚體驗活動，讓大人小孩都能提前感受中秋團圓「烤魚樂趣」。

星級主廚秀 創意鮮魚輕鬆上桌

為展現國產水產品的多元料理，特別邀請星級飯店朱昱瑋主廚現場示範。「精鯛鱸意雙味剁椒蒸烤魚」將鱸魚與吳郭魚片搭配紅、綠剁椒醬與時蔬，簡單火烤即可完成酸辣鮮香的中秋佳餚。喜愛炭烤風味的民眾，也可選擇白蝦、魷魚、秋刀魚、生凍小卷、香魚等，搭配當季蔬菜串燒，或直接享用澎湖鮮蚵的原汁原味。

此外，還有以虱目魚鬆製成的酥脆蛋捲、魚鱗膠原蛋白凍飲，以及搭配文旦、紅龍果、芭樂的「蝨念柚香飲」，鹹甜交織，創新又美味。

支援國產魚 從餐桌開始

農業部漁業署副署長陳建佑表示，中秋節是家人團聚的好時機，國產水產品新鮮安全，富含EPA、DHA及多種營養素，透過多元料理能讓家庭餐桌更健康豐富。全國漁會總幹事林啟滄則指出，本次展售活動集結虱目魚、金目鱸、龍虎石斑、牡蠣、白蝦等養殖魚種，以及基隆小卷、鯖魚、黃鰭鮪等當季漁獲，並有遠洋秋刀魚、阿根廷魷魚，種類齊全，足以滿足民眾不同需求。現場更準備蒲燒鰻、花枝丸、鮪魚鬆、魚高湯等加工即食產品，方便上桌。

線上線下同享優惠

為期兩日的展售活動，現場五大攤位同步推出中秋超值禮盒與滿額抽獎優惠。民眾除了能在市集現場搶購，也可透過全國漁會網路商城（http://shop.rocnfa.org.tw/）下單，享受宅配到府的服務，與親友共享健康澎湃的中秋海鮮饗宴。