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健康

營養教育首站從花蓮出發 盼偏鄉弱勢翻轉健康

中天電視台

更新於 10月07日19:17 • 發布於 10月02日06:22

將資源送到最需要的地方!營養公益平台選擇花蓮作為首站,同時也在災難第一時間捐贈營養品,幫助當地身體衰弱或病後的長者,及時補充高蛋白完整營養,未來將推廣到全台,讓營養沒有落差。

許多物資湧入災區,從便當到營養品都代表台灣人相助的心意。(圖/中天新聞)

1919食物銀行的惜食計畫自2021年起推動,累積服務8萬5千戶家庭、建置11間食物銀行、生鮮惜食中心、行動廚房與資源循環,不但實踐聯合國SDGs,更為偏鄉弱勢帶來實質幫助。

但單有食材,仍不足以真正改變長者的健康,台灣已經進入「超高齡社會」(65 歲以上人口達總人口數 20%),平均約每4名青壯年人口即需扶養1名老人。生達醫藥集團營養品牌「百仕可」攜手1919食物銀行的「惜食永續計畫」,希望這次透過「惜食」與「營養」,協助長者從「有得吃、吃得飽」,邁向「吃得好、吃得營養、吃得健康」,真正落實健康永續,也透過「營養一站通」活動,把營養教育帶進偏鄉,首站從花蓮出發,推向全台。

惜食永續計畫從「惜食 × 營養」雙軌出發,以延緩失能、預防老化為目標。最左為百仕可營養公益大使楊貴媚。(圖/百仕可)

首發「營養一站通」活動將於花蓮舉辦,百仕可專業營養師將各種營養知識設計成趣味遊戲教材,例如透過釣魚遊戲認識優質蛋白質來源,以及藉由套圈圈遊戲了解減鹽的重要。未來,這些營養遊戲將透過「營養一站通」活動傳遞給原住民文健站、長照機構的照服員與志工,並持續前進全台各個據點,幫助長者了解營養,翻轉自身健康。

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