澎湖美食｜台灣本島連鎖【長疆羊肉爐】扎根離島！

分布在台灣各區的人氣連鎖羊肉爐【長疆羊肉爐】終於插旗在澎湖這座離島上啦！陪伴島上居民渡過這寒冷冬天。使用用碳燒加熱，吃起來不腥不騷又軟嫩的羊肉是「長疆羊肉爐」的賣點。而憑著這樣的特色和好肉質，只要是吃過的人都會將這好味道分享給身邊的親友們知道，因為此，長疆羊肉爐的加盟店在台灣本島各縣市都可以看到影子。最後，這股暖流終於傳到了澎湖。現在冬天來臨，澎湖在地居民們都可以攜家帶眷、呼朋引伴一起來這家平價連鎖羊肉爐品牌餐廳用餐啦！

▲店內桌子中間都有圓形簍空設計，是用來放置炭燒羊肉爐的位子。

▲店家除了羊肉片之外，還有其他招牌部位，像是羊腳筋、大骨．．．

炭燒羊肉爐
羊肉爐使用紅燒風味作為湯底，再加上鍋內基本配料豆皮、凍豆腐、貢丸和主菜羊肉製成。紅燒的本身香味搭配碳燒的炭香，光是用聞的就令人食指大動。喝一口湯底，渾厚的醬香味、豆腐的甜味和毫無腥臊味的羊肉完美的濃縮在湯內，不愧是作為精華的湯底呀。接著熬煮到軟嫩的羊腳筋、羊大骨，一吃就瞬間化在口內。

▲羊腳筋

▲羊大骨

店家特製羊肉丸子，口感非常Q彈扎實且帶有羊肉獨特香氣。

除了熱騰騰的羊肉爐，在炎熱的夏季，店家也有販售快炒、燒烤類的品項。希望來店的客人可以一邊喝著冰涼的啤酒一邊品嚐著店內的美味佳餚，愉快的度過整個夏日。所以當你來到澎湖，「長疆羊肉爐－澎湖店」不管夏季還是冬季都會是你來享受美食的好所在！（未成年請勿飲酒，飲酒後請勿開車）
長疆羊肉爐－澎湖店
店家地址：澎湖縣馬公市自立路103號
店家電話：069-271-168
營業時間：17：00～23：00
粉絲專頁：https://bit.ly/3quSlxr
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