過年必踩星巴克特色店！全台必訪27大特色門市總盤點
文／景點+ Rhoda整理報導
虎年春節長達9天連假，透過咖啡香來場星巴克特色店踩點旅行吧！盤點全台27間具有獨特風景或建築的星巴克特色門市，不但可體驗在地人文，還可品味美食與咖啡！
星巴克台北時代門市。（圖／星巴克）
星巴克「台北時代門市」為導入專案最齊全的門市之一，包括有「氮氣系列(Coffee & Tea on Tap)」飲品、「新鮮現烤(Baked Fresh Here Now)」專案，也供應啤酒、精緻紅白酒及氣泡酒飲，融合咖啡香、酒香與現烤麵包香氣，自白天至夜晚，打造全時段經營。
門市設計以類似星巴克臻選烘焙工坊(Starbucks Reserve Roastery)的銅金屬色系，並有全台最大以棉線加金屬色澤麻線手工製作而成的絢麗立體女神圖像優游於牆面上。
「天玉門市」擁有幽靜且綠蔭盎然的戶外露天座位區，能夠享受天母地區獨有的異國情調氛圍，室內以弧形設計呈現手沖吧台，提供手沖咖啡服務及氮氣冷萃咖啡。
「草山門市」改建自1950年代美軍眷舍群，門市保留原本將軍眷舍的白色木構造獨院獨棟建築，將內部空間區分為客廳、餐廳、家庭聚會及陽光空間，創造出如居家般輕鬆自在的感受。
主吧檯區後的藝術牆，以集結三棵樹的相互重疊交融，代表著過去，現在和未來，同時訴說著草山在四季流轉中的變化，代表著大自然的無限力量。提供借用野餐墊服務。如逢陽明山櫻花季，於戶外客席區處更能邊喝咖啡邊賞櫻。
保安門市。（圖／景點+ 資料照）
「保安門市」為「舊建築 星體驗」門市。位於曾是販售鳳梨罐頭致富的大稻埕富商葉金塗古宅，保留原本巴洛克式風格建物，內部挑高的圓拱結構與紅磚縷雕圓拱窗，再配上立體浮雕及花草紋飾，坐落在車水馬龍的台北街道，彷彿時光倒流回到舊日情境，門市內設計風格為現代復古風，強調優雅&舒適、富有層次、經過時間洗禮的呈現方式。
「艋舺門市」為「舊建築 星體驗」門市。結合萬華地區市級古蹟-林家古宅，揉合中、西特色、保存過去萬華舊貌的古風風貌。
屋頂更採用日本黑瓦，建築內的門窗及欄杆處，皆可見到羅馬式柱頭之細部設計精緻刻畫，邊品咖啡邊可感受瞭解萬華地區的人文歷史故事，別具風情。
「鶯歌門市」為「舊建築 星體驗」門市。門市外觀建材為紅磚融合新作女兒牆舖設抿石子，保留入口外觀左側陶瓷老街景像的陶瓷瓶。
門市內門廊氛圍保留既有入口拱門，空間中融入星巴克設計，穿透出戶外景觀平台座椅，感受到老屋與現代生活並存之美。一樓客席區與當地職人合作，利用高溫陶瓷轉寫印刷技法，燒出星巴克設計圖騰，傳達出整體空間中深刻的鶯歌在地情感。
二樓梯間保留房屋舊有菱形窗格，引進自然光線，保有老房子磨石子地磚特色，形成悠然放鬆的氛圍。室內造型藝術牆面為當地陶藝老師製作，以多樣概念及當地技法為基調，將星巴克經典圖騰轉化，演繹成各種可能性的藝術作品。
淡水雲門門市以玻璃屋的外觀造型呈現。（圖／景點+ 資料照）
「淡水雲門門市」是首間坐落表演藝術文化空間的門市，融入雲門劇場與自然共存的藝術性，在綠樹環繞、擁大片綠地的雲門劇場內，享受著遺世獨立的靜謐安寧。
門市設計呼應雲門劇場的人文氣息，主要吧台及座位區呼應門市外蓮花池「旋的冥想」雕像流動及圓弧的意象，以流線型設計。
藝術主牆面設計概念以手繪顏料的層次繪畫方式呈現咖啡地景，呼應星巴克對於咖啡道德採購與咖啡樹種植的自然環境保育承諾；採用雙層透視的玻璃材質，帶出鏡面反射的效果，讓顧客在欣賞畫作的同時，感受人們融入大自然環境下的反思與影響力。
新竹動物園門市。（圖／星巴克）
「新竹新豐門市」是全台唯一改建自舊火車站的門市，也是首間可於門市內觀看火車行駛而過的門市。
門市設計概念保留原本其車站大廳的意涵，靈感來自剪票口，從大門入口一眼望去，可直接穿透到門市後門，並看到外側鐵路運行。
左邊的吧檯設計及櫃檯上方的天花造型則皆以弧型的排列吊掛放置，讓人聯想火車的運行及來往時空的速度感。
而門市主要的藝術牆面，設計以車輪狀的圖騰象徵著火車排排停留在站內，表現出火車站特有的質樸古拙。整體門市以木棧板包覆處理，窗框部分四角以弧型設計收邊，打造如火車上的窗戶一般。
「新竹動物園門市」改建自新竹市立動物園遊客中心，位於面積有13公頃的新竹公園範圍內。
門市保留原本圓柱塔狀造型樓梯及圓拱柱狀挑高空間，吧檯區上方以仿金色系的圓拱形造型與此建物相呼應，並以靈感來自於新竹市立動物園門口知名的大象雕塑，運用星巴克門市建築罕見使用的天空藍綠色點綴在一樓的藝術牆面、方柱、吧檯立面及二樓的天花板上，如同再次紀錄了大象雕塑美麗而具有歷史意義的色澤。
主要藝術牆面，則別出心裁地在大片底色為天空藍綠色的牆面上，繪上以肯亞、蘇門答臘、瓜地馬拉咖啡三大產區的動物們，有如在天空寬廣自然的環境下自由地生活著，呼應新竹市立動物園打造對動物友善環境的寓意。
頭份中央門市（圖／星巴克）
「新竹關埔門市」外取自星巴克的英文首字-S為設計外觀，門市內正中央的Artwork則結合了鐵件及玻璃管組成的波浪意象及Siren魚尾交纏髮絲，彷彿星巴克的Siren女神在海洋中翩翩起舞，不僅呼應新竹聞名的玻璃工業，更象徵著星巴克女神如何來到這個沿海的新竹城市的故事。這幅Artwork更與在地的玻璃製造廠合作，採用回收玻璃製成，傳達了星巴克永續經營的核心精神。
「頭份中央門市」落腳在新竹科學園區竹南園區一帶，門市外觀以金棕色耀眼色系呼應過去因金紙產業而興的中港，門市內則以「中港溪大河戀自行車道」為發想設計，打造獨棟的大河戀主題咖啡館。
麗寶鐘樓門市（圖／星巴克）
「麗寶鐘樓門市」依麗寶outlet mall二期商場整體設計規劃，全台首座歐式鐘樓教堂式外型門市，屋緣處星巴克女神佇立中心，造型鐵花向四周擴展蜿蜒，以源自咖啡豆標的圖案花紋，或來自星巴克女神的靈感，綴以水藤或貝殼等紋路，猶如構築成女神的精緻皇冠，為建物增添華麗感。
搭配門市獨特的八角形建築，門市室內特別設計以多邊形中島吧檯，並將天花挑高17米，照映吧檯上方錯落垂降的五組造型吊燈，雍容有致。門市建物以拱型的窗框設計環繞四周，突顯義式浪漫風格。
泰安南門市（圖／星巴克）
「泰安南門市」星巴克首座夢幻積木城堡門市，整體門市設計呼應泰安南站「幸福驛站」主題，以積木城堡為設計概念，以多個立體方形積木堆疊出主建築體，並將天窗及玻璃窗運用退縮式的設計，表現出3D立體感的深淺變化，中心處則以三角形積木跳脫出整體視覺，帶來截然不同的趣味。
門市內整體色調則是打造以清爽明亮的中性色系，提供來往的旅客於星巴克泰安南門市短暫休憩再獲得能量。門市藝術牆面則描繪上Siren女神所處的海底世界，在光線折射波紋斑斕表現出的神祕變化，十分吸睛。
北港門市。（圖／星巴克）
「鹿港門市」外觀設計概念來自於鹿港大街上各式廟會節慶懸掛的彩燈，花圃區的酒甕植栽概念來自於鹿港常見的甕牆，門市內置放於商品陳列架上的錫製咖啡櫻桃果實，由鹿港在地薪傳獎得主陳萬能先生打造的大型裝飾藝術。
門市內更將製做鹿港傳統茶點所使用的餅模，以雕刻方式根據咖啡生長四大元素-地火水風，手工拓印於牆上，在拓印的元素中加入象徵「鹿港」的小鹿，讓顧客品咖啡之餘感到濃厚的鹿港人文氛圍。
「北港門市」雲林縣北港鎮首間星巴克，呼應北港朝天宮宗教重鎮意涵，門市建築設計概念以雙手合十的意象貫穿整體，並從外觀延伸至室內壁面及造型格柵天花，搭配室內整體色調運用類似寺廟的古樸紅棕色等，虔誠莊重，展現出蘊含歷史及在地情調的風格。
門市內藝術牆面，更邀請北港當地紙雕老師合作，運用紙雕工藝手法，表現出星巴克的咖啡生長過程。
中埔穀倉門市（圖／星巴克）
位在嘉義的「中埔穀倉門市」，為全台首間以45年歷史老穀倉改建的星巴克，店內保留了原始的稻米輸送設備等在地特色，於1月26日試營運、1月29日正式開幕，同步推出門市限定飲品「阿里山蜜柚烏龍茶」。
嘉義世賢門市（圖／星巴克）
「嘉義世賢門市」座落於嘉義市東區主要外環道路、通往阿里山公路的世賢路四段(台18省道)上，如同通往盎然綠意的阿里山，門市建物靈感來自於野生鳥類穿梭於大自然森林，在室內以折板形體變化，象徵著禽鳥的自由飛翔。
外觀也以扭體與折板的外觀，白色挑高的造型，帶出展翅高飛的寓意。門市周邊更以綠色園地及針葉樹圍繞，在樹林與天空中，感受這城市別有的放鬆及屬於大地的溫度。
台南佳里門市（圖／星巴克）
「台南佳里門市」是首間以白色鋼板牆包覆紫檀木為中心的建築量體，同時亦為首間以永生花材馴鹿苔蘚點綴而成的藝術牆面，提供一個品嘗咖啡文化與自然共生的獨特體驗。
門市特色牆面，以挑高設計，靈感來自七股鹽山美麗的夕陽晚霞融入壁面創作，將鹽堆形狀轉化成六種拼接造型重複堆疊，形成視覺上多層次的深淺律動與繽紛感，而壁面中央的鹽堆造型則點綴以馴鹿苔蘚，點點綠意更顯生機盎然。
奇美博物館門市（圖／星巴克）
「奇美博物館門市」是唯一進駐博物館門市，門市位於奇美博物館一樓餐飲區內，以獨立大門，毋需購票即可進入。
門市設計延續原本奇美博物館內西洋古典的特色，以簡約的現代古典風格搭配木紋及金屬色系為主，門市內挑高兩層樓的大型藝術牆面上，則描繪出咖啡農場的故事，將咖啡農場的山形解構成相互交錯且綿延不斷的多層次感曲線，並將不同材質以金屬色系演繹光澤感，呈現出堆疊變化的視覺立體效果，為整體優雅靜謐的氛圍中帶來亮點。
「永康中正門市」全台首家車道型門市(Drive-Thru)，門市設計從歷史建物如赤崁樓、億載金城等多使用紅磚牆的共同特色獲得靈感，車道的牆面以仿清水磚的文化石砌出高牆，下端則以塗鴉的方式描繪台南孔廟、安平古堡等具特色的建築，展現濃濃在地感。
門市內以印有咖啡樹木圖案的土牆面，結合早期建物常見的花玻璃及原生木的纖維板等復古材料點綴，加上門市所在之中正南路為省道1號，早期以牛車為運送物資的交通工具，故特別在客席區中庭擺設古老牛車作為陳列台。
高雄夢時代門市（圖／星巴克）
「高雄夢時代門市」南部唯一導入專案最齊全門市，包括「氮氣系列(Coffee & Tea on Tap)」飲品、「新鮮現烤(Baked Fresh Here Now)」專案，供應啤酒、紅白酒及氣泡酒飲。
首間以海洋意象啟動咖啡旅程的門市，靈感來自星巴克發源地港口城市「西雅圖」，並呼應門市坐落港都，門市設計以海洋元素延伸至室內空間，戶外及主吧檯區打造如風帆造型，搭配主吧檯區地板如海水漣漪的波紋狀層層擴散，象徵乘風破浪，領導顧客前行。
「博愛華夏門市」門市建物由主棟、通廊及後棟三棟元件組合而成，外觀屋頂設計為人字形斜坡屋頂的琉璃鋼瓦，及磚紅色外牆，搭配室內保留原有杉木板包覆之柱面及紅磚牆面，將破損的部份加以修補，延續舊有美好的部份並創造出新的生命，別具古早的懷舊氛圍。
室內artwork規劃上，以咖啡的生長過程及田園風景為主要內容，在主棟挑高天花的吧檯上，以金屬雷射切割出線條，呈現出咖啡田園的景像，運用不同色調的金屬漆料表現出深淺遠近的層次，站在不同角度都有不同景緻。
楠梓藍昌門市（圖／星巴克）
「楠梓藍昌門市」座落於後勁溪以北的藍昌路及大學南路口，門市設計概念以「光盒子」為出發，期望收納南部的溫暖陽光、周邊綠意及學區的人文氣息。
門市室內以咖啡田園風景的曲型線條為元素，延伸至2樓，同樣以咖啡莊園及田園風景內容為主的artwork，搭配整體中性色調，更呼應對面的綠樹公園。門市牆面則運用大面觀景玻璃及陽台，襯以輕盈的單斜屋頂，將陽光引進各個角落，從白天、夕陽到夜晚，凝視著光影隨時間帶來的變化。
馬祖門市（圖／星巴克）
「馬祖門市」全台最北端門市，門市外觀如輪船，門市內客席牆面水泥磚運用馬祖傳統的閩東式石屋建築，砌石屋傳統工法-「工字切」和「人字切」手法來呈現，同時呼應馬祖因自然侵蝕形成的幾何線條花崗岩地形。
在吧台上方的燈光設備，素材以古銅材質及獨特的顏色，藉由多層次懸吊方式及不同角度的燈光，象徵著馬祖奇景藍眼淚的粼粼波光及星巴克女神的鱗片形狀。客席牆面吊掛著傳統日曬編織竹篩發想製成的客製畫框，加入繃布手繪咖啡元素圖騰，呈現馬祖在地特色。
宜蘭頭城門市（圖／星巴克）
「宜蘭頭城門市」首間以「遊艇」為設計意象門市，從建物外觀延伸至店內，以全白色、獨棟兩層樓的建築量體，落實了「俐落、直線、簡潔」的美學，整體以遊艇為設計意象，大面幾何形體搭配的圓形、弧線、斜線等，並結合如海水般的藍色落地玻璃，有如乘上了夢幻遊艇開啟一段海上之旅。
室內入口處則以弧形吧檯環繞門市，成為視覺焦點的中心；天花板造型則從一樓以金屬流動的弧形線條，延伸至二樓運用藍色實木條呈現如海水波纹慢慢擴散，仿造出如海上航行時海水流動的軌跡。
「洄瀾門市」亞洲首間以「貨櫃」打造的貨櫃屋門市，以走訪世界各地的貨櫃，交錯堆疊而成的建物設計，承載著過往航行全球的故事，如今在星巴克洄瀾門市展現再生新頁，貨櫃交疊的鏤空處以大面積的採光天窗，讓日光層層灑落，有如陽光穿透樹林般，在徜徉自然中啜飲咖啡，呼應了花蓮作為大自然特別眷顧的地方特色，享受獨一無二的星巴克體驗。
洄瀾門市亦為花蓮第一間車道型(DRIVE THROUGH)門市，坐落於花蓮主幹道之一的南濱路上，能提供民眾快速便利享用星巴克咖啡。
花蓮和平門市。（圖／星巴克）
「花蓮和平門市」門市外觀融入園區設計，以銅色系金屬代表陽光溫暖融合冷色系水泥質感的採光屋頂，在花蓮藍天白雲的大好風情襯托下，更顯明媚。
門市內中島吧檯，以呼應建物外觀的屋脊式格柵修飾挑高空間，除呼應花蓮在地的山岸風景，屋頂也代表著家，寓意對過往旅客的歡迎。門市內的artwork牆面，則以別具特色的水泥板為主體，搭配手繪的山與海意象壁畫，呼應花蓮和平門市座落於「台泥開放生態循環工廠-台泥DAKA」內，背山面海的獨特風景。
【Info】
星巴克特色門市：
北北基
台北時代門市
電話：02-2722-6292
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號2樓
營業時間：
(一~日)07:00~22:00
天玉門市
電話：02-28751361
地址：台北市士林區天玉街38巷18弄1號
營業時間：
(一~四) 06:30~22:00；
(五~日) 06:30~22:30
草山門市
電話：02-28627317
地址：台北市士林區國泰街5號
營業時間：
(一~日) 08:00~20:00
保安門市
電話：02-2557-8493
地址：台北市大同區保安街11號
營業時間：
(一~日) 07:00~ 22:00
(提供社區導覽服務)
艋舺門市
電話：02-23028643
地址：台北市萬華區西園路一段306巷24號 & 26號
營業時間：
(一~五) 07:00~21:30 (六~日) 07:30~21:30
(提供社區導覽服務)
鶯歌門市
電話：02-86773608
地址：新北市鶯歌區育英街67號
營業時間：
(一~日) 07:00-21:00；
(提供社區導覽服務)
淡水雲門門市
電話：02-28055247
地址：新北市淡水區中正路一段6巷32-1號
營業時間：
(一~五) 10:00-17:30；
(六~日) 09:30-18:30 (雲門劇場內無法停車，可搭大眾運輸:捷運淡水站轉公車836或紅26)
桃竹苗
新竹新豐門市
電話：03-5571781
地址：新竹縣新豐鄉新興路202號
營業時間：(一~日) 07:00~ 22:00
新竹動物園門市
電話：03-5619940
地址：新竹市東區博愛街111號
營業時間：週一~週日 07:00~21:00
新竹關埔門市
電話：03-5797452
地址：新竹市東區埔頂二路71 號
營業時間：
(一~日)06:30~22:00
中彰投
麗寶鐘樓門市
電話：04-25580351
地址：台中市后里區月眉東路2段181號
營業時間：
(一~四)11:00~21:30 (五) 11:00~22:00
(六) 10:30~22:00
(日) 10:30~21:30
泰安南門市
電話：04-25581713地址：台中市后里區安眉路113號
營業時間：
(日)～(四) 07:30-22:00
(五)~(六) 07:00-22:30
鹿港門市
電話：04-7766277
地址：彰化縣鹿港鎮中正路512號
營業時間：
(一~日)06:30-21:30
雲嘉南
北港門市
電話：05-7832647
地址：雲林縣北港鎮華南路38號
營業時間：
(一~日) 07:00~22:00
嘉義世賢門市
電話：05-2278932
地址：嘉義市東區世賢路四段432之1號
營業時間：
(一~日)07:30~21:30
台南佳里門市
電話：06-7232740
地址：台南市佳里區新生東路1號
營業時間：
週一~週四07:00-21:30
週五~週日:07:00-22:00
奇美博物館門市
電話：06-2663946
地址：台南市仁德區文華路二段66號
營業時間：
(一~日)09:00~18:00
(三)不營業
永康中正門市
電話：06-2432490
地址：台南市永康區中正南路652號
營業時間：
(一~日) 06:30~22:00
高高屏&離島
高雄夢時代門市
電話：07-8232611
地址：高雄市前鎮區中華五路789號1樓(藍鯨館1樓)
營業時間：
(日~四)10:00~22:00 (五~六)10:00~23:00
博愛華夏門市
電話：07-3509173
地址：高雄市左營區博愛四路508號
營業時間：
週一~週日 07:00-22:00
楠梓藍昌門市
電話：07-3640480
地址：高雄市楠梓區藍昌路480號
營業時間：
(一~日)07:00~22:00
馬祖門市
電話：0836-22847
地址：連江縣南竿鄉福沃村8鄰143-1號
營業時間：
(一~二) 08:30~18:30
(三~日) 08:30~20:00
東部地區
宜蘭頭城門市
電話：039-776579
地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路3段396號
營業時間：
(一~日) 07:30~21:30
洄瀾門市
電話：03-8420014
地址：花蓮縣吉安鄉南濱路一段505號
營業時間：(日~四) 09:00-21:00 (五~六) 09:00-22:00
花蓮和平門市
電話：03-8682369
地址：97291花蓮縣秀林鄉和平263號
營業時間：
(一~日) 09:00-20:00
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