到印尼皇宮變裝稱王　大吃豐盛巴東飯

**印尼第3大城棉蘭（Medan），是馬六甲海峽一個重要的貿易城市，歷史悠久、文化薈萃，來這務必到著名的皇宮「Istana Maimun」參觀，不僅可以拍照打卡，還能租借傳統馬來族服飾，體驗當國王、皇后的感覺。接著再去附近的人氣餐廳「Garuda Restaurant」，品嘗整桌豐盛的巴東飯料理。

Istana Maimun宮殿是由馬來族第9位國王所建造，並以其皇后的名字命名，建築設計揉合印尼、波斯、歐洲的風格，有趣的是，第14代、還在唸大學的國王，依舊住在宮殿的後頭。

「Istana Maimun」由馬來族第9位國王所建造，並以其皇后的名字命名。

可租借傳統馬來族服飾，並在皇座前感受當國王、皇后的氣場。

由於服飾太華麗，媽媽拍照拍到忘我，讓小孩當場暴哭。

來這除了可以拍照打卡，還能租借傳統的馬來族服飾，在皇座前感受當國王、皇后的氣場，連小朋友的尺寸也有，由於服飾太華麗，有媽媽拍照拍到忘我，讓小女孩很不耐，當場暴哭飆淚，也有6個好哥們同時換裝，頗像男子團體要出道，是個滿有紀念性又趣味的體驗活動。

「Garuda Restaurant」是一間相當適合宴客的餐廳。

用餐方式是將超過20種招牌料理一次上桌，讓賓主盡歡。

店家也提供外帶，料理會用芭蕉葉包裹。

結束皇宮之旅，可以到附近相當具有人氣的餐廳Garuda Restaurant打牙祭，品嘗屬於西蘇門答臘的巴東飯料理，對當地人而言，這是一間相當適合宴客的餐廳，因為用餐方式是店家將超過20種招牌料理一次上桌，包含被CNN票選為全球50大美食之首的「巴東牛肉」，或是「咖哩魚」「巴東炸雞」「牛尾湯」等在地特色菜，能解決主人不知道賓客飲食喜好的問題。

當地人最推薦的「巴東牛肉」，鹹香配飯、微微辛辣。（印尼盾44,000元／份，約NT$115）

「咖哩魚」肉質鮮嫩，辣香過癮。（印尼盾85,000元／份，約NT$220）

計價方式也很特別，例如一盤牛肉有5塊，只吃2塊就收2塊的錢，其它3塊會收回，讓其他客人食用，因此夾菜時得用公筷母匙，不然被認為是非常失禮的事，但對台灣人來說，回收食物才是最不禮貌的，不過我認為這或許也能看做是一種惜物的方式，理解彼此的文化差異，就能吃得賓主盡歡。

「白斬雞」香鹹入味，口感不柴。（印尼盾72,000元／份，約NT$185）

「牛尾湯」的肉質扎實，湯頭鮮味十足。（印尼盾35,000元／份，約NT$90）

Istana Maimun

地址：Jalan Sultan Ma'moen Al Rasyid No.66, A U R, Medan Maimun, Kota Medan, Sumatera Utara 20151, Indonesia
電話：+62-61-4524244
營業時間：08：00～18：00，週五08：00～12：00、14：00～17：00，週日08：00～23：30。
門票：印尼盾5,000元／人（約NT$15）

Garuda Restaurant

地址：Jl. Palang Merah No.26, Kesawan, Medan Bar., Kota Medan, Sumatera Utara 20151, Indonesia
電話：+62-61-4537813
營業時間：24小時營業

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