柚子=文旦？吃柚子為什麼會麻麻的？關於柚子的知識底家
中秋節一定要吃的就是柚子，但你對柚子了解有多少呢？
文旦等於柚子嗎？吃起來為什麼會辣辣的
解答都在這
麻豆文旦是品種也是產地
中秋節最夯的麻豆文旦通常被簡稱為「文旦」或是「文旦柚」，距今約300年前從福建被引進臺灣，先在宜蘭、嘉義等地種植，之後才在被引入臺南安定栽種。幾十年後，安定的文旦被分植到麻豆地區，經過精心管理、繁殖，以及栽種技術的進步，使得麻豆的文旦比起安定的文旦吃起來風味更佳，因而躍升為麻豆名產，這樣有獨特風味的文旦品種就被稱為「麻豆文旦」。
文旦是柚子，但柚子不一定是文旦
文旦的產區遍及全臺，從新北、雲林、臺南、宜蘭、花蓮等地都能看到文旦的蹤跡，不過因為各地的氣候、土壤以及栽種習慣的差異，因此文旦的風味可能會有些許的差異。通常在販售文旦時會加上地名，例如：斗六文旦、鶴岡文旦等以辨別產地，但是全臺的文旦都屬於「麻豆文旦」品種。
為什麼柚子會辣辣的
中秋就是要吃柚子