南大附中食農領航 國中生體驗探索農業技職新視野

記者汪惠松／永康報導

落實十二年國教適性揚才理念，台南大學附中辦理「食農領航－農業技職昂首計畫」國中職探活動，設計「餐飲小廚神」等課程，參與國中學生透過實作完成十二場次職探體驗，除認識農業職群內涵，培養對食農與技職教育的興趣，並探索未來升學與職涯方向。

職探活動旨在推動高中職適性學習社區教育資源均質化，邀集新市、新化、安順、安平、善化、復興、鹽行、山上、菁寮國中、大灣高中國中部及南科實中等十餘所國中，共計三百一十八位學生參與。

課程內容結合農業、餐飲、園藝及創意手作等多元主題，規劃「多肉植物組盆」、「牧場巡禮」、「療育水苔球」、「小獸醫體驗」及「種子創意手作」等特色課程，讓學生透過親手操作與實地體驗，深入認識農業與生活的連結，並感受技職教育「做中學、學中做」的學習魅力。

活動期間由南大附中專業師資群授課，課程設計兼具知識性與趣味性，不僅提升學生對食農教育的理解，也強化其環境永續、健康飲食及農業創新等觀念。參與學生展現高度學習興趣，互動熱烈。

面對未來產業快速變遷，技職教育的重要性日益提升，南大附中將持續透過均質化計畫整合教育資源，深化與國中端合作，提供更多元、貼近產業趨勢的體驗課程，協助學生及早認識自身興趣與能力，開啟多元適性的學習道路。

此次農業技職昂首計畫不僅展現附中推動技職與食農教育的成果，也彰顯高中與國中攜手合作、共享教育資源的精神，為培育具備實作能力與永續素養的新世代青年奠定良好基礎。