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鄉民

不只是丟掉!中秋節沒賣完的月餅都去哪裡了?內行曝3流向:這1點讓你想不到

風傳媒

更新於 10月09日03:04 • 發布於 10月09日02:00 • 風生活綜合報導
即使商家大力促銷,每年仍有數量驚人的月餅未能售出。這些下架後的存貨,到底都去哪裡了?(示意圖/鍾秉哲攝)

隨著中秋節的結束,龐大的月餅存貨銷毀與處置問題再次浮上檯面。由於月餅屬於節日限定食品,即使商家大力促銷,每年仍有數量驚人的月餅未能售出。這些下架後的存貨,到底都去哪裡了?

節前瘋狂促銷仍無效:月餅面臨「大清倉」

根據《深藍財經》報導,為了衝高銷量,在北京部分商場,商家早在9月28日就已展開「買一送一」、「買十送一」等促銷活動。有超市工作人員透露,中秋節當天,許多月餅可能會有「打三折甚至更低」的超低價銷售活動

然而,即使大力促銷,仍有大量月餅賣不出去。超市工作人員透露,中秋節當天營業時間結束後,未賣完的月餅將會全部下架並寄回廠家處理

剩餘月餅的歸宿:從員工福利到低價變現

大紀元報導,下架後的月餅進入多層次的處理鏈,以實現最後的商業價值:

福利發放與低價傾銷:

某些月餅生產廠家會在中秋節當天將剩餘月餅低價賣給附近的超市,由超市進行打折銷售。另外,部分商家也會將沒賣完的月餅作為員工福利發放。

「臨期月餅」生意:

有中間商會專門向廠商低價收購即將到達食品保質期的月餅(臨期月餅),據河北某中間商介紹,收購價約 1,500元人民幣/噸,再以低價轉售給特定的臨期食品市場。

最終流向:淪為動物飼料或面臨強制銷毀

未能進入轉售或員工福利的剩餘月餅,則會進入工業處理鏈:

動物飼料:

一些剩餘月餅會以低至 500元人民幣/噸的價格賣給相關企業,由飼料廠加工處理後作為原料添加到動物飼料中

官方銷毀:

針對那些過期的月餅,中共央視報導指出,相關部門會依規定統一回收,並進行染色、毀形等處理,以確保過期月餅不會再次流入市面銷售,同時也防止生產企業將回收的月餅作為原料進行二次加工。(推薦閱讀)中國人為何不送月餅了?銷量暴跌45%,高價禮盒退出市場,「連螞蟻都不吃」!背後有3大原因

責任編輯/李伊晴

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