夯玩國旅／花蓮193縣道最美咖啡館 獨享黃金稻田海
花蓮 193 縣道自瑞穗大橋一直接到玉里大橋南側，被譽為台灣最美公路之一，吸引不少自行車愛好者到此一遊，這邊還有一家由阿美族藝術家優席夫開設的「部落皇后藝術咖啡廳」，除了展示自己的藝術作品外，頂樓座位區還可以欣賞一望無際的稻田美景，一年四季都有不同面貌。
▲阿美族藝術家優席夫作品曾登上紐約地鐵、桃園捷運、普悠瑪列車等，旅居英國愛丁堡多年，近年回到故鄉奉獻所學。（圖／記者陳致宇攝）
▲咖啡廳 1 樓是小型藝廊及座位區， 2 、 3 樓則是民宿房間。（圖／記者陳致宇攝）
阿美族藝術家優席夫作品曾登上紐約地鐵、桃園捷運、普悠瑪列車等，旅居英國愛丁堡多年，近年回到故鄉奉獻所學，並將老家改建成部落皇后藝術咖啡廳， 1 樓是小型藝廊及座位區， 2 、 3 樓則是民宿房間，最特別是，旅客也能到 3 樓陽台的戶外座位區喝咖啡，欣賞一望無際的稻田美景。
▲ 3 樓陽台的戶外座位區喝咖啡，可以欣賞一望無際的稻田美景。（圖／記者陳致宇攝）
優席夫說，店裡提供的咖啡豆是部落在地生產，餐點也融入當地食材製作，希望可以藉此促進部落經濟發展，幫在外流浪的族人鋪一條「回家的路」，他也說服在新竹工作的姊姊回家幫忙，擔任咖啡店的店長，「必須創造就業機會，才會吸引年輕人返鄉」。
▲店裡提供的咖啡豆是部落在地生產。（圖／記者陳致宇攝）
▲餐點也融入刺蔥等當地食材製作。（圖／記者陳致宇攝）
未來優席夫還將籌辦一所全「美」語學校，讓 3 到 6 歲的孩童可以學習到阿美族的母語，讓語言跟文化可以延續下去，並且讓更多人了解台灣真正的在地之美。