南大EMBA校外參訪 探索企業管理

記者陳治交∕台南報導

台南大學管理學院ＥＭＢＡ日前辦理校外參訪活動，走訪唯賀國際餐飲集團及若竹兒教育基金會，透過營利與非營利組織兩種不同場域，理解不同使命與目標下的經營思維，並進一步體會管理不僅是追求績效，更在於善用資源與影響力，為組織、社會及利害關係人創造共同價值。

此次參訪結合ＥＭＢＡ「企業倫理與管理人生」課程規劃，安排師生實地走訪企業，讓課堂理論延伸至真實經營現場，深入認識企業發展背後的經營理念與管理實踐。

唯賀國際餐飲集團分享品牌發展歷程、加盟經營模式，以及近年推動異業合作與創新行銷策略的成果，除了追求企業成長，更強調「利他共好」理念，建立企業與合作夥伴共榮共好的經營模式。

若竹兒教育基金會創辦人林明輝董事長希望照顧更多與兒子有相同處境的身心障礙者，毅然放下原本經營的機電事業，全心投入社會福利服務，並推動永久家園建置，展現企業家投入社會公益的使命感，也讓師生重新省思領導者所肩負的社會使命。

南大師生表示，兩種不同型態的組織肩負不同使命，展現以人為本的管理精神，以及重視利害關係人的核心理念。ＥＭＢＡ不僅重視企業經營專業，透過跨領域、多元場域實務交流，理解領導者除追求經營績效，更應兼顧社會責任與永續發展。