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用心聽課 聽障生入圍總統教育獎

中華日報

更新於 2021年06月17日21:53 • 發布於 2021年06月17日21:53
罹患先天性聽障的崑科大餐飲系應屆畢業生黃譯賢,勇抗天生殘缺精進廚藝,除屢獲國內外競賽獎項及取得七張專業證照,更入圍二0二0年總統教育獎。    (崑山科大提供)

記者汪惠松∕永康報導

罹患先天性聽覺障礙的崑山科大餐飲管理及廚藝系應屆畢業生黃譯賢,勇抗天生殘缺,除獲得國內外廚藝競賽十餘個獎項、獲選全國大專優秀青年,取得七張專業證照,更入圍二0二0年總統教育獎,最終榮獲奮發向上優秀學生獎,證明努力比天賦更重要。

黃譯賢自小罹患先天性耳蝸發育不完全,導致雙耳失聰,給家人帶來極度沉重打擊,其母親四處奔波求醫,耗費數十萬植入人工電子耳,才得以讓他勉強能夠輔助聽覺。

高職時期就讀餐飲科的黃譯賢,在畢業之際想起曾經到學校進行西式料理示範的崑大餐飲系老師馬永曾耐心講解課程,讓他決心報考崑大跟隨老師精進廚藝,持續在他喜愛餐飲領域上發光發熱。

黃譯賢坦言,起初家人非常反對他走上餐飲之路,怕他未來會過得很辛苦,但他選擇堅定志向,不斷充實自己且勇於挑戰,讓家人看見他的努力,才漸漸從反對轉為支持。

雖然裝有人工電子耳輔助聽覺,但在聽課和交際方面仍處於弱勢,黃譯賢無法像一般人聽得很清楚,上課時常無法吸收完整內容,但他把握機會跟著老師學習並從旁協助,也妥善運用課餘進修專業知識,規劃階段性目標並努力執行。

用耳聽不如用心聽,身體的不完美並沒有讓黃譯賢找藉口放棄人生,他用樂觀積極心態面對學習及生活,不怨天尤人,且珍惜每個機會的來臨。他也認為自己在升學這條路上遇到很多恩師及貴人,未來將帶著這股感恩和對餐飲的熱忱,繼續在業界磨練,學習更多新事物及挑戰,不因先天缺陷而止步,更期許自己持續發揚愛心、身體力行做公益。

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