台北麵包店推薦|Threads爆紅3間人氣店,酸種、鹼水麵包、排隊可頌一次收藏
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Threads討論度爆表的3間台北麵包店,小編一次吃過一輪!從需要提前預約的酸種麵包、東區質感烘焙店,到開店前就大排長龍的名店,各家招牌與必買清單、預約排隊重點整理給你。
台北麵包店推薦|Celebread
想吃記得提前預約!辣椒起司酸種酸香、微辣又有麥香
第一間就是最近讓小編超期待的 Celebread!如果本身就是酸種麵包控,這間真的很容易讓人陷入選擇障礙,尤其想吃特定熱門口味,建議不要臨時起意,先確認店家的預約方式再前往會比較保險。
這次買下來,小編自己最喜歡的是辣椒起司酸種麵包。酸種本身帶著很明顯的發酵酸香,搭配辣椒與起司後,多了一層鹹香與微辣感,完全不是一般偏甜、偏軟的麵包路線。我很喜歡它的麵包體,吃起來濕潤又有彈性,咀嚼時小麥香氣會慢慢跑出來。外層則帶著酥脆與淡淡焦香,酸、辣、鹹三種味道疊在一起,越嚼越有味道。
一次買比較多也不用急著當天全部吃完,帶回家再回烤,外層重新變得酥香,裡面依然保有口感。如果平常就喜歡酸種特有的酸香與咬勁,Celebread可以先放進台北麵包店推薦清單!
地址:台北市大安區安和路一段102巷8號
電話:02-2700-2588
營業時間:每日10:00–18:30
台北麵包店推薦|BAKERHOOD 巷上
麵包像藝術品一樣擺滿整間店,胡椒乳酪鹼水麵包超有記憶點
第二間來到東區巷弄裡的BAKERHOOD 巷上。一走進店裡,第一個感覺就是「也太漂亮了吧!」各種不同造型的麵包整齊陳列,光是挑今天要帶哪幾款回家,就可以站在櫃前猶豫很久。店內選擇很多,從酸種、可頌到各種鹹甜口味都有。
這次最讓小編留下印象的,就是網友也很推薦的胡椒乳酪鹼水麵包。鹼水麵包本身帶著扎實、有嚼勁的口感,咬下後先是乳酪的鹹香,接著胡椒香氣慢慢跑出來。跟平常常吃到的甜麵包完全不同,是一款味道比較有個性的鹹麵包,也是以前沒有吃過的組合。
也有不少Threads友推薦:可頌、伯爵奶茶棒、莓果乳酪酸種、南瓜吐司等都有各自支持者。選擇真的很多,很適合多揪幾個朋友一起買,這樣一次就能交換吃更多口味!如果你除了在意味道,也很喜歡逛漂亮、有設計感的麵包店,BAKERHOOD 巷上會是很適合排進台北東區美食散步的一站。
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄3號
電話:02-8771-8519
營業時間:週一至週六12:00–20:00;週日公休
台北麵包店推薦|libreadry 巢屋
東區排隊麵包店!明太子是招牌,卻被無花果生火腿可頌圈粉
最後一間來到同樣位在台北東區的 libreadry 巢屋。這間的人氣真的不是說說而已,這次大約排了15分鐘才進店;聽說平日開店前就有人抵達,門口已經出現排隊人潮。進店後第一個不能錯過的就是招牌明太子麵包。明太子抹醬給得很有存在感,鮮味與鹹香都很明顯,搭配麵包一起入口又不會只有醬料搶戲。明太子在店內也相當搶手,如果就是衝著它來,建議早一點抵達。
不過這次真正讓小編驚豔的,反而是無花果生火腿可頌!可頌本身帶著酥香口感,再加上無花果自然的甜味與生火腿鹹香,一甜一鹹剛好互相平衡。原本看品名還有點想像不到吃起來會是什麼感覺,結果入口後每個味道都有自己的存在感,卻又不會互相打架,層次比我預期中還豐富。
除了這次吃到的品項,店內還有蛋沙拉、義式蛋塔、焙茶薩姆拉等不同選擇。熱門麵包可能會遇到補貨後很快又被拿完的情況,如果有鎖定必買品項,建議早點前往購買。
地址:台北市大安區仁愛路四段345巷4弄28號
電話:02-8771-0339
營業時間:週一至週四、週六、週日12:00–19:00;週五公休
台北3間人氣麵包店怎麼選?
這3間風格其實完全不同。喜歡酸種麵包的發酵酸香與咬勁,可以先鎖定 Celebread,尤其辣椒起司是小編最喜歡的口味;想找品項豐富、空間也好看的麵包店,可以逛 BAKERHOOD 巷上;如果喜歡一次挑戰各種創意口味,或想吃明太子、可頌,則可以把 libreadry 巢屋排進東區行程。
台北麵包店一日行程表
時間 行程規劃 10:00 【Celebread】第一站先取預約好的酸種麵包,推薦試試辣椒起司,感受酸種的發酵香氣與麥香。 11:00 【安和路周邊散步】買完麵包後沿著大安、信義一帶散步,順便替下一輪澱粉留點胃。 12:00 【libreadry 巢屋】開店時間前後抵達,鎖定熱門明太子麵包,再挑一款創意可頌。 13:30 【台北東區】在仁愛路、忠孝東路周邊逛街散步,也可以安排午餐或咖啡廳休息。 15:00 【BAKERHOOD 巷上】最後到216巷尋找胡椒乳酪鹼水麵包,再依當天出爐品項挑幾款帶回家。
※熱門品項實際供應、預約及排隊方式可能依店家當日狀況調整,出發前建議再次確認店家最新公告。
IG Reels開箱直擊
台北麵包店常見問題
Celebread需要提前預約嗎?
想吃特定品項建議提前預約,實際預約方式建議以 Celebread 最新公告為準
BAKERHOOD 巷上推薦買什麼?
胡椒乳酪鹼水麵包!鹼水麵包帶有嚼勁,搭配鹹香乳酪與胡椒香氣,和一般甜麵包很不一樣。另外從評論來看,可頌、伯爵奶茶棒、莓果乳酪酸種等也有人推薦。
libreadry 巢屋必買什麼?
招牌明太子是店內熱門選擇,不過這次最讓我驚豔的是無花果生火腿可頌。無花果的甜味與生火腿鹹香互相平衡,吃起來層次很豐富,喜歡鹹甜組合的人可以試試看。
這3間台北麵包店可以一天跑完嗎?
可以。3間都位在台北大安區,可以把 Celebread安排在上午,再往東區的libreadry 巢屋與BAKERHOOD 巷上移動。不過如果有想買的熱門品項,建議優先依各店出爐、預約與開店時間安排順序,不要單純按照距離跑店。
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