深坑多福宴 下月老街辦桌
記者吳瀛洲∕新北報導
「二０二三深坑多福宴」將於十二月一日晚間六點半在深坑老街盛大開桌，深坑區公所十七日召開記者會，宣布今年多福宴推出十五道精選美食，除有深坑福容飯店推出「蟹粉蝦球豆腐煲」外，還有新加入川菜系列「鮮辣川味水煮牛」、冬夜最暖心暖胃的「多福芋頭米粉鍋」，每桌只要四九九九元，限量五十五桌，並於十七日中午十二點起開放線上報名。
辦桌一直是坊間展現熱情及人情味的方式，與親朋好友開心吃喝，滿足味蕾；新北市深坑老街豆腐店家群聚聞名全台，舉辦多福宴今年是第九年，年年大獲好評，今年特別以「逗．撫．心」為主題，透過吃美食、看表演、聽饗宴、手握獎品，在歲末之際豐富五官，溫暖撫慰每個人的心靈。
深坑區長黃美華表示，多福宴有各式美味豆腐料理，開創新吃法，今年多福宴菜色澎湃，推出十五道精選美食，包括深坑福容飯店的「蟹粉蝦球豆腐煲」，霸王蝦球、鮮味蟹粉、頂級蘭花鮮蚌、手工豆腐及有機豆仁料理，及今年加入川菜系列的鮮辣川味水煮牛，還有鮑魚雙菇黑毛豬、古早厝黃金閹雞、肥腸鴨血豆腐佐泡麵、酥炸豆腐蝦仁捲等菜色，風味十足。
深坑區公所表示，今年多福宴報名並繳費的民眾，每桌特別加碼送上深坑區農會採用深坑四寶之綠竹筍與黑豬肉製作而成的「綠竹筍鮮肉丸」，及榮獲美酒博覽會評出特殊酒類最佳嚴選獎的「真實梅酒」二瓶，讓民眾「好事成雙」。