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部落客

(台北國父紀念館美食)Tasweet 手作燒菓子 脆皮口感深得我心 奶油不甜膩 採用當季水果用心製作

AJ的旅行地圖~走吧!讓我們旅行去

發布於 2019年04月20日02:00 • jay7134

【小艾吃美食】我是個從小就不愛吃蛋糕的女人,已經到狼虎之年的年紀但拜訪過的蛋糕店應該不超過二十間,近期認識了愛吃甜食的朋友才開始拓展這個區域,目前在我心中最好吃的蛋糕店是日本的Harbs,我常常跟友人叨唸為何Harbs不來台灣展店呢,不過,沒來也沒關係了,因為我發現了Tasweet!!它的口感、味道都跟Harbs不分軒輊,完全征服了我的味蕾,不誇張,我真的每天都想吃上一塊啊!!

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店家藏身在光復南路巷弄內,室內外裝潢色調簡單卻富有特色,內用席位不多,尖峰時刻限制90分鐘,低消為一份飲品。

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甜品有蛋糕捲、泡芙、塔或派,餅乾與磅蛋糕,口味部分都是依照當季時節提供,每天製作的數量有限,記得在開店時就打給店家預留商品,不要像我一樣想吃的口味已售完,捶心肝啊!!

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飲品也很講究,有紅茶、奶茶、咖啡與日本青森蘋果汁,紅茶部份採用日本Teapond專賣店的茶葉,奶茶是使用日本四葉北海道鮮奶。這兩壺奶茶熱飲看起來一樣,但一壺是阿薩姆,另一壺是焦糖,價格皆是200元,兩壺的甜度都恰到好處,奶香味濃,好喝,喜歡更甜的朋友,可自行加入蔗糖。

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無花果紅茶脆皮捲(160元),無花果又稱作牛奶果,柔軟多汁,奶油順口不膩,最讓我驚喜的是脆皮部份,口感如同日本菠蘿麵包的焦脆表皮,我超愛!!

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接下來要跟大家介紹我的最愛--莓果紅茶脆皮捲(160元),酸甜滋味加上脆皮,完美的組合,已經列入我死前必吃的食物了XXD。

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綜合水果捲(150元),味道跟Harbs相像,表皮的焦糖,有畫龍點睛的作用,好吃。

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草莓捲(150元),大湖草莓大塊夾入,搭配奶油降低草莓的酸度,我的第二名。

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因為當天有項口味沒吃到的遺憾,為了避免這種痛苦再次發生,我每天都在關注店家臉書,期待新產品,上週看到草莓櫻花抹茶脆皮捲,引起我的興趣,馬上衝去外帶,順便把全部的脆皮捲口味都打包XD,店家很注重品質,蛋糕間都夾入冷藏包,草莓櫻花抹茶也很好吃,鹹鹹的櫻花加微苦的抹茶還有草莓的酸味,滋味超多元,是道讓人驚喜的作品。

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看完文章介紹,大家應該可以強烈的感受到我品嘗過後的欣喜若狂吧,廢話不多說,我要立刻出門去吃蛋糕了!!!大家也快點來吃吧,但拜託要留一塊給我喔XXD!!

請來幫我按個讚喔~謝謝您~

Tasweet 手作燒菓子

電話:(02)2345-1268

營業時間:週三~週五 13:00-19:00、週末例假日 13:00-18:00、週一及週二公休

地址:台北市信義區光復南路415巷74號

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