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美食

爆紅漢方可樂來了!日本「伊良可樂」正式插旗台灣,開幕時間+地點一次看

妞新聞

更新於 07月28日07:06 • 發布於 07月27日07:25 • 妞新聞

日本話題飲品「伊良可樂」憑藉獨門的漢方調配手法,在社群上掀起熱烈討論。位在東京澀谷的店鋪,更都經常擠滿了來自世界各地的饕客,可見其超高人氣。今夏,伊良可樂正式宣布將開設首間海外門市,地點就選在台北熱鬧的中山商圈。終於不用再飛日本,就能在台灣喝到了!

#祖傳草藥記憶融合百年配方

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創辦人「COLA小林」可說是個徹頭徹尾的可樂迷,因為對可樂的熱愛,他決定親手打造一款天然又健康的精釀可樂。他將祖父傳承的漢方草藥知識,結合100多年前的可樂配方,創造出口味獨特的伊良可樂,配方中則是融入了可樂果實、柑橘類水果、肉桂、小荳蔻、高麗人參等天然香料及中藥材。不僅讓這款可樂喝起來更加溫和、天然,還能享受到豐富的層次感,入口回甘。

#紅磚老宅與復古販賣機

承襲伊良可樂一貫的精神,台灣門市特別保留了原有的磚造建築結構,讓歲月洗鍊過的紅磚,訴說這棟建築所經歷的歷史軌跡,並且呼應著百年可樂配方與祖父傳承的漢方技藝。此外,店內更從日本引進一台具有復古韻味的販賣機,無論是機台材質、紋路還是款式,每一處細節都展現出伊良可樂獨有的職人精神與溫暖。

#在家也能喝到手工精釀可樂

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最初,伊良可樂僅在移動餐車「翡翠鳥號」上調製販賣,但因迴響熱烈,於是「魔法糖漿」也就此誕生!這款濃縮糖漿是將可樂果、香料、柑橘類等10多種食材,以獨門比例調配,並使用漢方製法啟發的火入技法製作而成。除能加入氣泡水,也非常推薦搭配牛奶或酒類調和飲用。

#台灣本店限定口味

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作為伊良可樂首間海外門市,台灣本店預計販售兩款經典風味的「THE DREAMY FLAVOR(魔法糖漿)」,並會隨著季節更變,推出期間限定的當季口味。糖漿共提供 S、M、L 三種尺寸,無論是自用品味,或逢節送禮,都是極具特色的絕佳選擇。

#插旗台北中山商圈

「伊良可樂 IYOSHI COLA」即將於7月27日正式展開試營運!台灣門市特地選址在捷運中山站步行約8分鐘的巷弄之間,讓人在悠閒散步的途中,也能隨手品嚐一口香氣馥郁、層次十足的東洋可樂,為日常注入難以忘懷的幸福滋味。

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店家資訊>>
伊良可樂

開幕日期:2025年8月15日
試營運日:2025年7月27日、8月1日~3日、8月8日~10日
營業時間:週一至週日 13:00~19:00
試營運資訊請關注「圈點設計有限公司」官方社群

source:伊良可樂、iyoshicola@IG

*實際活動和售價以官方公告為主

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