汪小菲麻六記洛杉磯分店出包！顧客嚴重腹瀉　衛生局勒令停業

【記者張瑞瑞振／台北報導】中國知名餐飲業者汪小菲創立的酸辣粉連鎖品牌「麻六記」近日陷食安危機，10月底該品牌在美國加州洛杉磯開設首家海外分店，經營才半個月就爆食物中毒事件，不少顧客在11月初食用後出現腸胃不適、嚴重腹瀉等症狀，因此投訴，洛杉磯衛生局調查後發現，肇因是店內冷藏設備溫度異常，導致食品出現問題，已勒令該店暫停營業。

根據陸媒報導，有消費者在社群稱2日下午在該店吃完飯後，隔天早上腹瀉，之後很多人該評論區反映遇到一樣事情，「開始我都以為是太久沒吃辣所以腸胃不適應，都沒想到是他們家問題」，也有消費者投訴在該店用餐出現相同情況，「腹瀉到沒力氣出門」。

洛杉磯衛生局接獲通報後立即前往稽查，調查結果顯示問題出在店內冷藏設備溫度異常。衛生局於11月5日張貼告示，指出該店已違反加州健康與安全法規，食品溫度不安全，並警告店家不得擅自移除通知，否則將依法開罰。

針對該食安事件，麻六記公告：「尊敬的顧客您好：感謝大家光臨與關注。針對近期部分顧客回饋的情況，我們深感抱歉，也非常重視。近日，洛杉磯衛生部門在檢查過程中發現我店冷藏設備存在溫度波動。為確保運營符合標準，我們已立即完成設備檢修與全面整改，並正積極配合複查。我們也趁此機會進一步優化了儲存及出餐流程，以更高標準和更穩定的管理，持續提升用餐品質。為表達感謝，我們將對11/1-11/3期間的所有顧客提供善意退款。」