竹筒飯貴？東大門夜市一支60沒配料 業者：做工繁複
有觀光客到花蓮東大門夜市，看見竹筒飯標價60元以為配料有蝦，沒想到打開卻只是白飯，疑惑PO網詢問，白米竹筒飯真的要價60嗎？原來竹筒飯真的不便宜，不少網友分享自己買到更貴的，實際看到知名店家的價目表，60元也是沒配料，蝦米、鹹豬肉等口味，則要70元。
東大門夜市竹筒飯業者Kaybu：「一二三這個聲音，裡面有淡淡的米香跟竹香，還有竹膜在這邊這樣子。」
竹筒飯竹子掐下去，掰開竹筒瞬間香氣四溢，只是有民眾特地到東大門夜市吃竹筒飯，卻覺得配料有點單調，民眾PO文說「這一支60元，以為可以吃到蝦米等配料，沒想到只有白白的米飯。」控訴民眾：「我買的時候他就說這邊有蝦仁，他另外一種就是我們買到那種，他沒有特別講，他就是兩種寫個小牌子，然後寫60。」
網路上掀起討論，以為竹筒飯配料都類似油飯，白飯可是第一次看到，而實際看看東大門夜市知名竹筒飯價目表，上頭就寫60元的「不包含餡料」，有配料的賣70元。東大門夜市竹筒飯業者Kaybu：「因應現代演變啊，有些人可能吃不習慣，像這種最傳統的味道，我爸媽那個年代的時候呢，就多加了一道鹹味蝦米，吃起來口感像油飯的感覺。」
業者是花蓮在地阿美族人，三代都賣竹筒飯，他說道地的竹筒飯做工繁複，從挑竹子鋸竹子，到塞入白米封口蒸熟，由於過程費時費力，而且竹子都只能用一次，當然比一碗白米飯來得昂貴。東大門夜市竹筒飯業者Kaybu：「竹子一定要新鮮，竹子不夠新鮮的話，原則上來講它是不夠香的。」
只是其他地方有民眾買到更高價位！花蓮太魯閣包白米飯的一支就要70元，可以加花生粉，有人到夜市一支100元，有3塊豬肉和調味料，還有人在烏來買竹筒飯，要價80但有料有香菇，發現其實價格跟各地作法不同多少有關聯。
原鄉更道地的做法，就是封住竹筒的方式，用的是香蕉葉，但有的還更「搞剛」，要在竹筒上打孔，放在炭火上慢慢烘烤到熟，賦予炭火的香氣，只是美食花費究竟值不值得，民眾心理各有一把尺。
（封面圖／東森新聞）
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