（有影片）／霸氣！永靖鄉米食果苗節 碗粿、芋粿巧、肉燥腰子飯民眾呷免驚
（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】一年一度的永靖鄉米食果苗節，今年首度移師在永靖鄉鄭成功紀念館舉辦，永靖鄉長魏碩衛說，鄉公所規畫明年移師永靖鄉園藝景觀產業園區舉辦2至3天活動，也策畫全台水果回娘家，展現永靖鄉果苗滿台灣的盛況。
▲永靖鄉一年一度米食果苗節暨農特產品推廣活動，在永靖鄉鄭成功紀念館熱鬧登場，菜頭粿、炒米粉、紅麴米糕等米食及柑橘等苗木分送一空。
（圖／記者陳雅芳攝）
彰化縣長王惠美表示，彰化縣是國內重要的稻米產區，全年稻作栽培面積高達4萬7千餘公頃，居全國之冠，近年雖因飲食型態改變，對米食的食用量逐漸減少，但米食仍是餐桌上不可缺少的要角，藉由米飯串聯各式農產品，今天更是邀請了社區發展協會現場示範炒米粉及紅麴米糕等米食料理製作，期望能帶給大家不一樣的味蕾感受。
▲永靖鄉一年一度米食果苗節暨農特產品推廣活動，在永靖鄉鄭成功紀念館熱鬧登場，菜頭粿、炒米粉、紅麴米糕等米食及柑橘等苗木分送一空。
（圖／記者陳雅芳攝）
永靖鄉長魏碩衛表示，1969年永靖鄉賣出1萬株芒果果苗，其中一部分賣到台南，現今台南綠色隧道的芒果樹都是永靖的果樹孩子，永靖鄉農耕地面積約1300公頃，3分地的芭樂嫁接果樹可分出多達1萬株芭樂果苗，台灣只要講得出來的重要水果，種苗幾乎是永靖鄉培育和出售。
▲永靖鄉一年一度米食果苗節暨農特產品推廣活動，在永靖鄉鄭成功紀念館熱鬧登場，菜頭粿、炒米粉、紅麴米糕等米食及柑橘等苗木分送一空。
（圖／記者陳雅芳攝）
王惠美說，永靖鄉公所為推廣米食及鄉內優質農特產品，近年來與農會一同用心輔導轄內農民，共同繳出了亮眼的好成績，永靖鄉公所自104年起便持續舉辦米食推廣活動，藉由將當地食材融入米食料理，透過地方特色料理的製作教學及分享，推廣米食料理與在地農特產。
▲永靖鄉一年一度米食果苗節暨農特產品推廣活動，在永靖鄉鄭成功紀念館熱鬧登場，菜頭粿、炒米粉、紅麴米糕等米食及柑橘等苗木分送一空。
（圖／記者陳雅芳攝）
魏碩衛說，今天的米食品嘗活動由各社區發展協會協助製作，有各式傳統米食料理如肉粽、芋粿、菜頭粿、炒米粉、紅麴米糕及高麗菜飯等供大家品嘗，湳港社區德金種苗行示範果苗嫁接技術，讓在場的鄉親有得學、有得吃又有得拿。
▲永靖鄉一年一度米食果苗節暨農特產品推廣活動，在永靖鄉鄭成功紀念館熱鬧登場，菜頭粿、炒米粉、紅麴米糕等米食及柑橘等苗木分送一空。
（圖／記者陳雅芳攝）
魏碩衛指出，今年米食果苗節很成功，鄉公所將寬列預算，明年移師園藝景觀產業園區，連同三山國王文化節等活動一併舉辦二至3天，也將策畫全台水果回娘家，邀請買永靖鄉果苗的傑出果農帶水果回永靖鄉參展，讓民眾看看苗木和果苗之鄉對台灣農業的貢獻。
▲永靖鄉一年一度米食果苗節暨農特產品推廣活動，在永靖鄉鄭成功紀念館熱鬧登場，菜頭粿、炒米粉、紅麴米糕等米食及柑橘等苗木分送一空。
（圖／記者陳雅芳攝）