國產豬現代化成果! 農業部行銷「台灣豬」
農業部今天(17日)舉行國產豬行銷記者會,推廣活動為期兩天,現場不僅有美食還有親子互動體驗,讓民眾深入了解國產豬肉層層把關機制,吃得更安心。
親自到攤位逛逛,肉鬆、肉乾、香腸,全都是國產台灣豬肉做成,農業部長陳駿季一一試吃,把關豬肉品質。
農業部長陳駿季:「好棒!」
為了提升民眾對國產豬肉的認識,農業部週六上午舉辦記者會,透過親子DIY體驗、手作貢丸包水餃還有闖關,透過趣味互動與食農教育,讓民眾買得安心,吃的盡興。
農業部長陳駿季:「因為台灣豬其實它是一個非常百搭的,它可以做非常非常多的料理以外,相對很多人吃到豬肉,但是不知道豬腸怎麼灌的,香腸怎麼灌的,所以我們在今天我們也辦了非常多的親子的活動。」
農業部層層把關,在去年10月爆發非洲豬瘟後,防疫再升級,宣布從2027年起,全面禁止廚餘養豬,從源頭降低風險。
農業部長陳駿季:「環檢署已經在做一個資料的相關準備,那準備好以後我想我們會盡快的,向WOAH世界動物衛生組織來申請,那也希望能夠盡速的獲得,再次重返我們的非洲豬瘟的,非疫區的一個國家,讓我們的豬肉能夠重新的去外銷。」
防堵疫情,穩定消費者信心。