斥資千萬升級視聽設備　嘉義五星大飯店搶攻尾牙春酒商機

（觀傳媒雲嘉南新聞）【記者邱嘉琪、郭政隆／嘉義報導】

歲末年終，企業尾牙、春酒宴進入高峰期。耐斯王子大飯店宣布，旗下五樓「阿里山宴會廳」斥資近千萬元進行視聽設備全面升級，打造雲嘉地區規模最豪華的環景LED數位電視牆，以震撼聲光效果與五星級料理，成為近期最受企業青睞的宴客場地。

耐斯王子大飯店宴會廳升級完成，迎接企業尾牙春酒需求。(圖／記者邱嘉琪攝)

耐斯王子大飯店表示，阿里山宴會廳擁有挑高七米的寬敞空間，最多可容納70桌大型宴會。繼原有450吋與350吋雙螢幕LED數位電視牆後，今年再新增兩幅250吋與220吋大型電視牆，形成全方位環景視覺效果，搭配專業音響與燈光設計，為尾牙、春酒及大型聚會帶來更具氣勢的臨場體驗。

因應尾牙與春酒需求，飯店同步規劃《旺年奔騰》尾牙春酒專案，提供不同預算選項。中式桌席價格依內容區分，另搭配基本餐飲與設備服務，協助企業與團體依需求彈性安排活動流程。相關專案期間自即日起至115年3月31日止。

餐飲服務處總監高錦能指出，飯店期望透過完善的硬體設備與優惠方案，讓企業主辦尾牙更省心，員工也能在氣派舒適的環境中盡情同樂，留下美好回憶。

飯店業者推出《旺年奔騰》尾牙春酒專案。(圖／記者邱嘉琪攝)

在餐飲規劃方面，阿里山宴會廳主廚王志華表示，宴席料理以年節聚會常見的海陸食材為主，包含鮑魚、蝦類、龍虎斑、蒲燒鰻、花膠雞等高級食材，強調口味平衡與份量配置，澎派與質感兼具。

另隨農曆春節將近，耐斯王子大飯店指出，館內除夕宴訂位已滿，針對無法到場用餐的民眾，飯店另提供年菜外帶服務，讓家庭可依需求選擇外帶回家享用，減輕年節備餐負擔。

烤雞是宴會廳主廚王志華的拿手料理，外帶附有專屬包裝盒。(圖／記者邱嘉琪攝)

飯店表示，尾牙春酒與年菜外帶相關資訊已開放洽詢，實際內容與細節以官方公告為準。