農好食光 響應惜食 石門金山地區農會新增惜食據點

【記者 逯小兵/採訪報導】

位在北海岸的金山區與石門區，除了可以欣賞海岸風光，也有許多活動和特色生態農場，是暑期出遊的好去處。最近新北市政府農業局也輔導金山地區農會與石門農會，在「金山地區農會超市」和「石門農會農民購物中心」設置「農好食光」惜食分享櫃位，鼓勵民眾來北海岸旅遊的時候，可以到惜食據點選購格外品和即期品，同時向孩童分享友善環境、珍惜食物的理念。

夏天蓮花正盛，金山的蓮花以友善耕作的方式種植，目前是最適合大小朋友一同前去觀賞的好時機，7月13日也會舉辦「金山之美 留蓮忘返」的活動，民眾可以來參加剝蓮子比賽，並享用金山在地蓮子料理。友善耕作不僅讓消費者吃到更健康的食物，也是維護生態環境的重要方法，石門區的阿里磅生態農場建構了豐富的生態環境，為野生動植物提供良好的生存環境，農場也經常舉辦各種體驗活動，民眾可以邊探索大自然，邊體驗各種生態課程，今年夏天不妨來場生態之旅，親近這片土地，並學習和愛護環境。

民眾在遊玩後若想購買在地農產品，可到農會選購，而近期金山地區農會及石門農會也設置了「農好時光」惜食分享櫃位，方便民眾選購蔬果格外品。這些格外品雖然不如其他農產品美觀，但也具有同等的味道和營養價值，民眾可以在享受美味的同時實踐環境友善。金山地區農會總幹事吳茂坤表示，優質的農產品不會因為賣相不夠好就更差，希望大家可以多加珍惜得來不易的糧食。石門區農會總幹事魏正輝表示，食品浪費既不環保又可惜了農民的用心，期望大家能購買格外品，以行動支持愛惜食物。

新北市農業局代理局長諶錫輝表示，夏天出遊別忘了一起愛護環境，通過支持友善農業、購買蔬果格外品，讓這片土地越來越好。未來農業局也會持續與其他農會合作，設立惜食推廣專區，邀請消費者認識並落實惜食理念。

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