詠唱明天會更好的模範魚鬆_東港味益鬆品專賣店【第二屆 LINE中小型店家數位轉型應援計畫 十大特優店家】
詠唱明天會更好的模範魚鬆_東港味益鬆品專賣店
位在東港小琉球碼頭正對面，每年旅遊時節總吸引滿滿的人潮。東港味益鬆品專賣店，是台灣第一家鮪魚鬆品專賣店、五連霸屏東十大伴手禮店家，曾獲屏東縣「黑鮪魚文化觀光季」、交通部觀光局記者會指定伴手禮等不計其數肯定的味益，一路走來，三代傳承。「成立40多年，面臨數次的危機都成為我們轉型的契機，也因為勇敢，成就了味益現在的樣貌。」第三代接班人劉凱芬笑著說。
味益第一代主要製造鬆品炒食機械，當時為了測試機器，常常炒魚鬆送給親朋好友試吃，一吃成主顧，在眾人的鼓勵下，機械出身的味益創辦人謝金仰，發明台灣第一部魚鬆炒食機，並在1975年創立台灣第一家魚鬆專賣店。到了第二代除了將傳統魚鬆專賣店轉型為國際級鬆品製造廠，更透過取得 EU 歐盟認證，讓台灣品牌走出台灣。「行銷國際可以說是第一跟第二代的榮光時刻。剛成立時，進駐台北知名百貨公司，更相當創新以現炒魚鬆，吸引了許多高端客群，也因緣際會在客戶的建議下，在80年代，就相當前瞻的先後參加通過外銷水產品HACCP認證、EU歐盟認證、FSSC 22000等認證，讓產品成為少數台灣可以外銷歐美及加拿大的鮪魚鬆。」劉凱芬回憶著。
後來有感於許多國家都把最好的東西留在國內，味益更決定將好的鬆品留在台灣，回饋本地。採用好的肉質、新鮮鮪魚，以及純釀醬油，不斷烘炒讓鬆品持續保有香酥口感，且堅持從原物料到製作販售一條龍管控，確保自然、安全、無添加。
LINE 是有力量的 好友的正向力量支持味益在危機中前行
問到鬆品重要的里程碑，劉凱芬說，鬆品里程碑跟別人很不一樣，因為每次「危機」都帶給鬆品一次新的轉機。第一次是1999年的921大地震，開啟了外銷國際的契機；第二次則是2009年的88水災，颱風重創台灣中南部，「我們過去都是實體店面，沒有網路客戶，88水災那整個暑假旺季一個客人都沒有，真的讓我們相當憂心。」當時甫從大學畢業的劉凱芬娓娓道來。幸好當時屏東縣政府領軍帶著大家轉型，味益很幸運的當時屏東縣政府、大鵬灣國家風景管理處，領軍帶著商圈產業轉型，味益透過培訓翻轉傳統行銷、攝影、文字等呈現方式，成功讓鬆品從配角變成主角，也讓味益翻轉傳統產業的行銷思維，擁有好品質，同時展現真實好故事，而從這個時間點開始，味益有了自己的官網並開始經營網路。
第三次危機則是2020年突如其來的疫情，即使第二次危機之後，味益開始經營網路，但基本上還是專注於實體的經營。面對三級緊戒與東港成為旅客驟降的疫情重災區，味益開始導入LINE官方帳號，「雖然當時的導入並沒有帶來實質的業績，但疫情期間 LINE官方帳號的老顧客，卻不斷傳來訊息叫我們『加油，撐下去！』，這時候我了解到原來 LINE 是有力量的，這些原本沒有期待的環節，在最艱辛的時刻，對我們產生巨大的動力。」劉凱芬訴說著這一段動人的故事。
成立數位行銷小組 虛實整合 創造業績
目前味益 LINE官方帳號的好友數約為兩萬多人，味益相當重視顧客關係，早期都用親手寫賀卡給為數 3000 多人的顧客，現在可以透過 LINE官方帳號與顧客一對一溝通。劉凱芬說，目前公司配置連同美編、客服與小編共三位數位行銷人力，LINE官方帳號主要是虛實整合的實現，以前透過實體店面傳達的銷售與節慶活動 (如 父親節、聖誕節與在地活動)，現在可以以圖文訊息方式向LINE好友進行溝通，幾乎每次的推播，都可以產生訂單。
LINE官方帳號因為功能多元，學習的過程也有陣痛期，但透過課程與學長姐的交流，讓整個學習漸入佳境，印象最深刻的是透過第一屆十大特優店家學長姐—禮德西服的分享，體會如何讓實體的溫度透過科技 ( LINE官方帳號 ) 給客戶。劉凱芬笑著說，最開心的是入選的十大特優店家中，將獎項留在屏東，是對品牌很重要的鼓勵，未來也將繼續宣傳東港，回饋屏東，在 LINE官方帳號上將導入會員集點與通話等服務。
「一步一腳印，築夢踏實」，劉凱芬與正一起走在數位轉型路上的同伴共勉之。
數轉成績單–打造具深度及溫度的數位溝通力
- 讓距離不再成為溝通阻力
味益十分重視顧客關係，透過LINE官方帳號實現虛實整合的訊息傳遞，打破傳統紙本或來店溝通方式，透過官方帳號與貼標功能，在不同節日、不同產品推出時提供精準資訊，與目標族群有效溝通，產生實質銷售也提升品牌黏著度，能更有效地經營客戶關係，至今官方帳號好友數也累積超過兩萬多人。 - 別人的經驗與建議，有時就是離成功最近的一塊敲門磚
透過與加入數轉計畫的學長姐們交流，汲取過來人的經驗，避免重複犯錯，大大提高轉型效率和成功率。因而快速掌握市場最新趨勢及消費者需求，制定具前瞻性的數位化戰略，像是未來將導入會員集點與通話等服務，透過數位工具讓更多人看見味益、看見東港！
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【第四屆 LINE 中小型店家數位轉型應援計畫】一起加入數位轉型的行列！