赤峰街「名古屋台所」暑假後不營業了 業者無奈:房東另有規劃
記者黃士原/台北報導
位於台北市雙連站附近、赤峰街上的「名古屋台所」,是當地商圈高人氣名店,提供道地的名古屋赤味增料理,其中手打漢堡排最受歡迎。不過業者昨天公告,由於營業地點的房東有另外的規劃,暑假過後就先不營業,但若有變化或其他計畫,會在臉書粉專通知大家。
名古屋台所老闆原田潤是道道地地的名古屋人,因為與台灣籍老婆結婚後定居台北,生活幾年後決定開設餐廳,將日本名古屋最道地的口味帶過來,除了炸雞翅、炸豬排及各式味噌料理,店裡招牌就是漢堡排,除了煎蛋漢堡排及蘿蔔泥炸漢堡排,還有2款炸漢堡排可選。
2012年年底開業的名古屋台所,是赤峰街早期進駐店家,現在已是商圈裡的知名餐廳,許多老饕都會慕名而來。名古屋台所每年暑假都固定休息,不過就在開學前夕,老闆在臉書上公告,由於營業地點的房東有另外的規劃,暑假過後就先不營業了,先從整理店面開始。
不過老闆也提到,名古屋台所是他的心血,希望之後看用什麼方式延續下去,若有變化或其他計畫,會在臉書粉專通知大家。
另外,李千娜兄妹創立的「丹閎鍋」,是台中西區的知名火鍋店,去年11月才剛從忠明南路搬到逢甲路現址,業者卻在日前公告頂讓,主因是「真的累了」,確認頂讓完成時間後,會另行公告結束營業時間。
位於台中逢甲商圈的「丹閎鍋」,是當地知名火鍋品牌,去年11月才從忠明南路搬過來,是藝人李千娜兄妹所創立,店名「丹」字是為了紀念養育三兄妹長大的阿嬤,官方臉書也常發布李千娜協助宣傳的照片。
餐廳提供10多種湯底,其中以麻辣牛奶湯底、蒜頭蛤蜊湯底最受好評,火鍋套餐的肉品從安格斯腱肉、嫩肩小羔羊肉、白肉豬五花到香煎嫩雞腿肉都有,價格320元。