社頭鄉長照機構開幕 阿嬤歡喜炊「碗糕」宴客慶開幕
社頭鄉公所和衛福部彰化醫院合作在第一社福大樓打造的「社頭社區長照機構」18日開幕，1樓是A據點的社區整合型中心及C據點，2樓是B據點日照中心，建構出最完整的ABC社區長照機構，最特別的是，以寬敞的「魔法廚房」讓阿公阿嬤自己選菜、挑菜、煮菜，從成就感中找到樂趣，營造出家的氛圍。
今天的開幕典禮簡單隆重，副縣長洪榮章、衛生局副局長尚筱菁、社頭鄉長劉錦昌及彰化醫院院長曾孔彥及地方各界人士與會，社區長輩載歌載舞揭開序幕，展現活力，也炒熱氣氛，與會來賓一起揭牌後，參觀現場設施，並和做餅乾的長者閒話家常。
鄉長劉錦昌表示，第一社福大樓是彰化縣第一件前瞻計畫長照新建案，位於社頭鄉湳底村草仔埤巷，為地上3樓294坪的建築，從整體的規劃到經費的爭取及最後大樓的興建完工，都在他任內完成，更重要的是，建物不只外觀美，更要有功能性，所以公所和彰化醫院合作，在去年底先設立醫事C據點，日照中心也將開始，最完整的「社頭社區長照機構」在今天開幕後，將讓長者在地快樂的老化。
院長曾孔彥指出，如果長者不知道該到B據點日照中心或C據點，可以先讓A據點的工作人員幫您評估。彰化醫院希望營造出家的感受，讓老人家感覺到了這裡就像是一個家，隔天還想再來，這是他們努力的方向和不變的目標。
社區的阿公、阿嬤今天也在場手作核桃燕麥餅乾，從秤粉、打蛋、攪拌、揉麵糰、塑形到進烤箱烘烤，他們笑看作品完成，做得快樂又有成就感，除此之外，今天讓來賓享用的餐盒點心碗粿、花生糖、銅鑼燒、滷豆干也都是他們親手做的，早上5點多就到場炊碗粿。
彰化醫院指出，他們將寬敞的空間打造為「魔法廚房」，讓阿公阿嬤自己挑菜、洗菜、煮菜，好像在自己家一樣，想吃什麼都可以討論，只是老人家牙口比較不好，必須煮得軟一點，他們從煮食中找到成就感，每個老人家儼然都是「魔法廚師」，今天開幕後，日照中心和C據點有各自的「魔法廚房」，期待未來會像是「魔法廚師」拚鬥廚藝。
75歲的蕭姓阿嬤說，她煎豆腐、炒菜都在行，只是兒女成家搬到大都市之後，就沒有人有機會吃到她煮的東西，但現在又可以開始煮菜給其他人吃，感到很高興。
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