國產鮮乳入鍋好濃郁！20大餐飲品牌推牛奶火鍋，麻辣湯更順口、涮和牛更甜美

以國產鮮乳調和麻辣湯頭更順口，拿來涮肉，更甜美柔嫩。

秋冬吃火鍋又有新選擇！「2026國產鮮乳火鍋季」將從10月1日到12月31日登場，以「台灣鮮乳，入鍋正好！」為主軸，串聯20個餐飲品牌，把國產鮮乳直接融入火鍋湯底，推出牛奶鍋、麻辣鮮奶鍋、起司牛奶鍋等特色口味，讓鮮乳不只出現在早餐，也能成為火鍋湯頭主角。

這次活動由台灣農酪產業永續發展協會、食在力量攜手餐飲業者推動，並串聯10家在地酪農，讓消費者吃鍋之餘，也能認識不同乳源的特色。參與品牌推出多種鮮乳湯底，有濃郁奶香的牛奶鍋，也有將鮮乳與麻辣、沙茶、起司等風味結合的創意鍋物。

國產鮮乳火鍋季10月登場，20個品牌聯手推特色湯底。

像是嘉義知名鍋物品牌「聰明鍋」，就以鮮乳坊的牛乳，做成「聰明麻辣牛奶鍋」，執行長林佳慧表示，特地挑選乳香較夠的鮮乳，融入麻辣湯頭也會比較順口。

「聰明鍋」執行長林佳慧以乳香十足的鮮乳坊牛乳製作「聰明麻辣牛奶鍋」，讓湯頭喝來辣而不嗆，更順口。

壽喜燒品牌「六松今苑」，更以牛奶鍋來涮和牛，每一鍋會用八分之一瓶的家庭號鮮乳坊鮮乳，讓湯頭飄出濃郁奶香，也讓肉質更加滑潤甜美。

「六松今苑」以牛奶鍋來涮和牛，讓肉質更滑嫩甜美，還帶淡淡乳香。

除了吃鍋之外，活動也結合「食在力量」APP推出點數兌換優惠，民眾可依APP公告兌換火鍋、飲品及其他優惠。想嘗鮮的民眾，可從10月1日起至12月31日，到各參與品牌門市吃鍋，詳細湯底、優惠及門市資訊則依各品牌公告為準。

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