星巴克DREAM PLAZA台北開幕12大亮點！24小時創意調酒吧檯、江振誠打造專屬套餐甜點
全台最大「星巴克典藏DREAM PLAZA台北」開幕！作為台灣首間星巴克旗艦店，團隊不僅精心打造五大特色吧檯，還特邀名廚江振誠設計套餐和點心。同時，店內更推出多達百項的門市限定飲品及專屬商品。融合咖啡、藝術、人文的全新門市，也將為大家翻開咖啡文化的全新篇章！
星巴克典藏DREAM PLAZA台北亮點1.
藝術長廊貫穿整體動線
「星巴克典藏DREAM PLAZA台北」以「藝術長廊」為主軸貫穿，沿著長廊可逐步走訪多元創意空間，不光能體驗各式吧檯設計，還可欣賞國際藝術家以自然為靈感創作的藝術品。此外，門市也廣泛運用創新工法、模組化吧檯設計、再生與回收建材，還有在地工藝與材料，減少環境衝擊，強化與土地文化的連結。
星巴克典藏DREAM PLAZA台北亮點2.
山形階梯式座席區
「山形客席區」靈感取自咖啡莊園的自然地景，藉由層層遞進的階梯結構，建構出宛如高山步道般的交流空間。植栽設計以台灣山林的海拔垂直分布為概念，從低海拔、中高海拔到高處，都種植了相對應的植物，並採用全光譜植物燈。
星巴克典藏DREAM PLAZA台北亮點3.
全新藝術裝置
門市內的全新藝術裝置「DREAM PLAZA台北牆」，最大亮點即是使用豆標卡拼貼出的「TAIPEI」字樣。每張卡片皆代表一款全球小批次咖啡，象徵了台北與世界咖啡文化的深度連結。而地磚設計則是取材自咖啡果實，將其轉化為不規則六角形模組，充分展現咖啡從產地到杯中的故事與職人精神。
星巴克典藏DREAM PLAZA台北亮點4.
在地文化藝術作品
門市內藝術品橫跨數位生成藝術、金屬雕塑、手工彩繪、編織裝置與複合媒材，包含《咖啡幻夢》、《閃耀女神》、《立體風味》、《咖啡百景》、《文化連結》、《魔幻時刻》、《四季舞動》、《咖啡與萬物共生》、《解壓縮》及《匯載》共10件。作品全都融合了在地文化、自然意象與創新工藝，詮釋出咖啡風味背後的細緻旅程，體現永續及藝術實驗的精神。
星巴克典藏DREAM PLAZA台北亮點5.
經典吧檯
強調開放互動的「經典吧檯」讓人得以近距離欣賞咖啡師的沖煮技藝，感受精品咖啡傳統與當代潮流的完美融合。除在地限定紅心芭樂風味「粉漾佳人冷萃咖啡」之外，以燕麥奶為基底融合蜂蜜玫瑰荔枝醬的「春之宴曲燕麥奶星冰樂」，也非常值得嚐鮮。
星巴克典藏DREAM PLAZA台北亮點6.
星巴克典藏摩登吧檯
「星巴克典藏摩登吧檯」引進首度登台的濃縮設備 Oviso，不僅將提供高品質的咖啡，更可根據個人需求選擇喜愛的沖泡方式。無論是手沖或濃縮，每種技法皆展現獨特風味。此外，吧檯還將精心呈獻莊園級的珍稀咖啡豆。推薦飲品包含「冷萃檸檬騷兒」、「翡翠城之騾」、「杏語花蜜」，還有首次推出「典藏經典阿法奇朵」。
星巴克典藏DREAM PLAZA台北亮點7.
茶瓦納吧檯
首次導入的「茶瓦納吧檯」靈感源自「Heaven of Tea」，以現代詮釋傳統茶藝，嚴選符合永續理念的在地茶葉，調製出多樣風味的茶飲。集結杉林溪烏龍茶搭配紅石榴果汁與紅心芭樂醬的「杉林之戀」、以花蓮蜜香紅茶為基底的「茉莉蜜蜜」、熟香烏龍與絲滑牛奶完美融合的「熟香烏龍茶那提」等，每款飲品都十足展現出茶葉本身的層次和深度。
星巴克典藏DREAM PLAZA台北亮點8.
星巴克創意調酒吧檯
初登場的「星巴克創意調酒吧檯」結合了咖啡、茶與調酒藝術，每杯飲品都由專業調酒師精心調製，創造出令人難忘的咖啡調酒和茶調酒。值得一提的是，該區吧檯為24小時營業，非常適合夜貓族朝聖。而夜間販售的飲品，除典藏摩登吧檯不間斷供應外，調酒區也有多款精選調酒品項可供選擇。凌晨2點過後，更會再挑10款調酒繼續供應，近50款的飲品選擇真的非常豐富。
星巴克典藏DREAM PLAZA台北亮點9.
尊榮體驗區
獨一無二的「尊榮體驗區」將帶來超高規格的奢華禮遇。本區是從米蘭的標誌建築環境、大膽表現風格與劇場演繹的精神中汲取靈感，精心打造出能夠滿足五感體驗的沉浸式空間。尊榮體驗區將從即日起開放預約，不僅可從窗景中還能一覽台北101的壯麗景色，還能品嚐到由國際名廚江振誠親自打造的專屬套餐。（預約網址）
星巴克典藏DREAM PLAZA台北亮點10.
烘焙點心坊
門市內的「烘焙點心坊」呈現了一系列專為與星巴克咖啡搭配而設計的精緻點心，採以新鮮食材精心烘焙，讓吃下的每一口都能與濃郁咖啡完美契合。同時，烘焙點心坊更攜手了國際名廚江振誠精心打造多款精緻點心，勢必為大家的味蕾帶來細膩飽滿的感官盛宴。
星巴克典藏DREAM PLAZA台北亮點11.
咖啡體驗室＆感官品評室
首次打造「咖啡體驗室」和「感官品評室」將定期舉辦各種講座和活動，邀請咖啡專家、烘焙師及咖啡師等專業角色分享知識與經驗。不光能深入理解咖啡的歷史、製程及文化，還要鼓勵大家開啟與咖啡之間的深度對話。
星巴克典藏DREAM PLAZA台北亮點12.
限定商品
「星巴克典藏DREAM PLAZA台北」同步推出多款限定商品，像是「典藏漸層Bling不鏽鋼TOGO冷水杯」、神秘夢幻的「典藏女神對杯」、融合地理座標及城市代碼的「典藏台北收藏系列杯款」等。其中，品牌經典的 Bearista 熊夥伴，也換上專業咖啡師的裝扮。咖啡色圍裙上還印有台北限定字樣，絕對要收藏！
為歡慶「星巴克典藏DREAM PLAZA台北」開幕，凡於門市憑當日單筆消費滿1,600元，即可獲得3款隨機送出的咖啡師小熊印章乙個；當日單筆消費滿3,500元，即可獲得星巴克絲巾組；當日單筆消費滿5,000元，即可獲得摺疊收納推車。多項優惠活動，等著大家來解鎖！
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店舖資訊>>
星巴克典藏DREAM PLAZA台北
開幕日期：2025年7月25日
門市地址：110206 台北市信義區松高路11號6F+7F(戶外區)
營業時間：週日~週四09:00-21:30、週五、週六、假日前 09:00-22:00
＊部分吧檯為24hrs營業，營運將視情況滾動式調整
詳細資訊可至「官網」查看
source:星巴克
*實際活動和售價以官方公告為主
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