烘焙名店「馬可先生」出包！工廠存放過期麵包粉 衛生局開罰6萬
食藥署今（11）日公布「115年春節複合式規劃案」稽查春節應景食品結果，發現2件逾期食品，其中位在台南的馬可先生仁德廠內查獲存放逾期8天的「超麥麵包粉」兩大箱、總重10公斤；另在位在花蓮的君達育樂事業股份有限公司，也查獲存放逾期9天的「濃縮橙汁調飲」一瓶2000cc，分別遭地方衛生局依違反《食品安全衛生管理法》，各處新台幣6萬元罰鍰。
食藥署規劃的「115年春節複合式規劃案」，是督導地方衛生局針對春節應景食品之製造業、餐飲業，以及年貨大街與年節食品販售業等3部份進行稽查與抽驗。
食藥署中區管理中心主任林旭陽表示，此次總計查核498家（製造業83家、餐飲業122家、年貨大街或年節食品販售業293家），查獲部分業者GHP如作業環境不潔、食品從業人員未做健檢等，經衛生局限期改善後均已複查合格。另查核產品標示1291件，其中3件不符規定（檢出甜味劑/防腐劑未標示、製造商資訊標示不實）；另查獲2件貯存逾期食品，依違反食品安全衛生管理法規定，皆已由所轄衛生局依法裁處。
林旭陽說，其中馬可先生食品企業股份有限公司在台南市的仁德工廠，稽查人員於114年12月17日上門稽查時，查獲逾期食品「超麥麵包粉」（有效日期114.12.9）2大箱，總重10公斤，儘管業者未開封、未使用，但依法要進行銷毀的逾期食品或原料，必須明確標示並與其他食品、原料隔離，才不會被工作人員誤拿或誤用。
另外，林旭陽表示，君達育樂事業股份有限公司花蓮分公司，也在衛生局人員於114年12月2日稽查時，查獲逾期食品「濃縮橙汁調飲」（有效日期114.11.23）1瓶，重量2000cc，主要是用來調製果汁供消費者飲用，業者同樣未開封，上述2項違規均依違反《食品安全衛生管理法》第15條裁處6萬元。(推薦閱讀)印尼零食大出包！調味豆爆黃麴毒素 香蕉餅、木薯餅違規摻甜味劑
食藥署呼籲食品業者應落實自主管理，確保製售食品符合食安法相關規定，同時提醒民眾購買春節應景食品時要看清產品標示及留意食品新鮮度，購入後 也要妥善保存並於有效日期內儘快食用完畢。