大稻埕百年碾米工廠 變身米食文化推廣空間

（藝點新聞ainews編輯整理）

台北新生老屋再添兩名生力軍！位於大稻埕街區的「稻舍」及「貝殼好室」今天宣告正式加入活化台北市文化資產行列，兩棟老房子都是由本局透過老房子文化運動計畫，媒合民間單位進駐文化資產，並將老屋重新活化再利用，兩棟老屋未來將以文化展示呈現建物過往歷史故事，並分別以米食餐飲文化及新創群眾集資體驗重新利用空間，賦予老房子嶄新生命。

副市長蔡炳坤出席致詞時表示，台北市作為全台最多文化資產的城市，有近五分之一的文資皆坐落於大稻埕地區，非常高興迪化街329號及155號兩處文資加入台北市老房子文化運動計畫行列。台北市開啟全台首例，以老房子文化運動計劃引入民間力量，投入經費整修文化資產，並以修復費用抵免租金及管維費用，達成公私協力維護文化資產。預計今年會有22處老房子對外開放，台北市是有歷史文化的城市，期望透過老房子文化運動活化文化資產，讓文化資產成為市民生活的一部分。

大稻埕做為台北市歷史悠久的老街區，具有不同城市風貌，延續清末、日治及戰後各樣的建築型態，形塑出大稻埕的街區發展紋理，亦展現其特殊的在地性及產業發展歷史樣態。目前位在大稻埕具有文化資產計有約102處，都與大稻埕的名人、產業及生活息息相關。歷史建築「迪化街1段329號店屋」—稻舍及「迪化街1段155號」—貝殼好室BackerHouse由本局於2020年以「老房子文化運動計畫」媒合民間單位進行活化利用，並由民間單位分別斥資數百萬元，委託專業修繕團隊修復老屋空間，保留歷史空間記憶，並依老屋的獨有歷史脈絡規劃活化利用老屋，延續老房子的生命力。

「稻舍」於2020年公告登錄為本市歷史建築，前身是「益興碾米工廠」，後轉為商業及住宅之使用，營運團隊斥資近兩百萬元，將乘載米行歷史故事之老屋空間重新修復，保留了古早碾米工廠傳承的歷史氛圍，老房子不僅陳列早期米斗、碾米機等米行使用的器物外，也規劃稻米文化和米行歷史的文化策展，並過米食餐飲文化體驗，讓遊客在冉冉上升的米飯香氣中，回憶起過往碾米工廠的歷史故事。

「貝殼好室」（BackerHouse）於2005年7月25日公告登錄為本市歷史建築，包含了橫跨清代、日治及戰後不同階段的增建形式，一層樓三進的建物也反映了大稻埕地區街市的歷史樣貌。營運團隊投入近五百萬元的經費，進行建物的修復及再利用工程，除了展示老屋的前世今生，向民眾述說文化資產的歷史故事之外，也規劃集結超過50個透過群眾集資誕生的品牌或產品進行商品展售，餐飲服務及活動，讓乘載著百年歷史的老屋空間，化為創意源源不絕的創新基地。

本局為活化台北市文化資產，自102年起推動老房子文化運動計畫，9年來已經看見豐碩成果，除今日開幕的迪化街1段329、155號兩間老房子外，草山行館園區、原台北刑務所官舍及賴氏祖厝等老房子也將陸續開幕，今年台北市總計將會有22處老房子開放民眾參觀體驗，未來會持續引入民間資源及創意，以公私協力的合作方式保存修復文化資產。今後後稻舍及貝殼好室等2間老房子亦將提供友善店家之服務，並深化在地文化與社區居民規劃社區活動等，歡迎民眾造訪感受老房子的動人故事，更多台北市文化活動可上台北市文化局臉書專頁查詢。

老房子營運資訊：

1.〈稻舍食館 Rice & Shine〉開放資訊：

地址：台北市大同區迪化街1段329號

電話：02-2550-6607

開放時間：週一至週日12:00-15:00、17:30-21:00

更多資訊請詳見官網

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2.〈貝殼好室(BackerHouse)〉開放資訊：

地址：台北市大同區迪化街1段155號

電話：02-2550-9366

開放時間：週三至週五12:00-18:00、週末與國定假日11:00-19:00(每週一二公休)

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