台中美食∣不出國也能吃經典義式料理 「帕帕咪雅義式廚房」

帕帕咪雅義式廚房位在台中市西屯區東興路上，主廚堅持使用傳統義式料理烹調手法，維持食材本身的原味，讓疫情期間無法出國，也能夠吃到道地的義大利料理。

世界籠罩在新冠肺炎的疫情下，已經接近兩年，無法出國的狀態下，相信大家一定非常想念異國的美食，帕帕咪雅義式廚房滿足你想吃道地義式料理的渴望。

▲帕帕咪雅義式廚房位在東興路永豐棧酒店對面

▲店內採光良好，白天時陽光會從戶外穿過玻璃進到室內，舒適又漂亮；用餐座位很彈性，不論是自己享用獨自的精緻午餐，還是跟朋友一起小聚吃飯，都非常適合；二樓也有用餐區可以使用。

▲菜單提供前菜、湯品與開胃菜可以做選擇，沙拉也有大份的可以讓大家一起用分享的方式享用

▲披薩、燉飯、義大利麵均可以加80圓升級套餐（套餐內含：今日湯品與飲料 咖啡/紅茶/熱綠茶/洛神花茶/柳橙汁）

▲義大利麵分為三種口味：清炒、番茄醬汁、奶油醬汁，選擇醬汁後，可以選擇麵的種類：雞蛋寬麵、義大利麵、天使細髮麵跟鉛筆麵。

▲店裡也有提供其他類別的主餐，可以依照個人餐點口味做選擇。

▲番茄蔬菜湯使用大量蔬菜、番茄、馬鈴薯煮製，口感清爽，蔬菜鮮甜，裡面的馬鈴薯跟紅蘿蔔還保有原本的口感。

▲西西里菲力蘆筍清炒義大利麵，義大利麵選擇了雞蛋寬麵，吃起來比較有口感，主廚使用橄欖油蒜頭做爆香，蘆筍口感清脆香甜，菲力肉質軟嫩，上面撒上松子與葡萄乾作調味裝飾

▲什錦海鮮燉飯則使用義大利米做烹煮，口感粒粒分明，搭配豐富的海鮮佐料：蝦子、蛤蜊、花枝跟鱸魚，每一口都能吃到海鮮的鮮甜。

▲香蔥雞肉食蔬披薩，披薩餅皮是全麥薄餅，是非常道地的義式料理製作手法，內容搭配番茄、雞肉、櫛瓜、玉米筍跟洋蔥，吃起來沒有負擔。
老闆本身學習餐飲出身，因為個人興趣喜歡單純調味的義大利料理，專程前往義大利學習傳統義式料理的烹調手法，再回到台灣開店。帶回最傳統的義式料理處理方式，保留食材最原始的味道，使用橄欖油調味，健康美味又沒負擔。
【帕帕咪雅義式廚房】
店家電話：0423286034
店家地址：台中市西屯區東興路三段412-1號
營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00（週二公休）
粉絲專頁：https://bit.ly/3rBZwmn
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