【GQ Bar】騷包 SaoBao Bar：位在台中老城區的摩登酒窖

更新於 2020年05月11日15:54 • 發布於 2020年05月08日10:57 • Daniel Hsu

取自「騷人墨客」之意的 SaoBao Bar，亦可解讀為崇尚新潮設計的騷包態度。SaoBao Bar 以搶眼的摩登酒窖風格，彰顯了位在設計旅店「紅點文旅」的獨特地理，也為老城區夜生活增添了些許火花。

在酒單設計上，SaoBao Bar 與台北 Le Kief 菱玖洋服合作，主要著墨在「The White Lady」與「Last Word」之類的經典調酒以其變奏版本，次之則有 SaoBao Bar 才喝得到的原創調酒，使用蘭姆酒 INFUSE 法式軟糖薰香，以及法國伯爵茶、干貝熊軟糖的「Teddy bear」，為深受歡迎的人氣款。

SaoBao Bar 也與飯店 L'ARÔME 法式餐廳合作，使用抹茶、番茄冷湯、紫蘇等，把料理概念延伸入酒，加上 L'ARÔME 特製下酒小食，使酒吧更多了點餐搭酒的概念。