老字號飄香之岡山公園豬腳麵牛肉麵，燉滷入味飽滿膠質可口好吃｜遵循50年古法碳燒滷豬腳

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岡山在地人都知道的老字號 岡山公園豬腳麵牛肉麵，飄香超過50年的老味道
獨家特色風味，吸引許多老饕都會特地迴流品味，還有多家媒體推薦介紹的高雄必吃美食
遵循古法製作的豬腳，獨特美味讓人想一吃再吃
現在大社就可吃到岡山公園豬腳麵牛肉麵，還有免費停車場唷！（好方便）

岡山公園（劉家）豬腳麵牛肉麵，尼力很多岡山在地朋友都推薦這家好吃老字號美食
朋友知道大社也能吃到，夫妻馬上奔出去～說味道跟岡山的一樣，都沒變！（大推）

眾多美食媒體推薦、採訪過的岡山老字號美食 岡山公園豬腳麵牛肉麵

先拿取菜單，找座位點餐，再前往櫃檯結帳即可
推薦豬腳、牛肉麵食，都是招牌首選，還有手工的豬肉水餃、牛肉湯餃可選
就愛收藏這種老字號美食，推薦給大家

大社店環境更加寬敞舒適，餐具自取～用餐時間人潮很多，要稍微等候

特製沾料都可以自取，可拌麵、可沾滷味

用餐時段人潮多，亦可外帶，加上大社店旁邊就有停車場，讓我們用餐更加方便

遵循古法特製的豬腳，使用炭燒的方式去除豬腳過多油質、腥味、去毛
會再利用冷水冰鎮保留Q彈度，古法滷製慢火燉煮，滿嘴膠質的豬腳好吃推薦

開放式廚房，可以看到熱呼呼的豬腳，要經過長時間燉煮才能入味完成
遵循50年古法碳燒滷豬腳，好吃推薦

豬腳四塊
古法特製的豬腳，很多人都是追隨這老字號味道，可口好吃的豬腳

色澤很入味，帶有光澤，油脂都被逼出，咀嚼到Q彈帶有膠質的豬腳皮
肉質好咀嚼，整個嘴唇都會有膠質的黏性，好吃夠味不會膩唷！
桌上都有貼心的放置裝豬腳的盤子，讓饕客盡情啃食

好幾個朋友一起用餐，點了不同的特色餐點來品味

川味牛肉麵
牛肉麵的牛肉，使用牛腩、牛腱
據說還有加入獨家特製的豆瓣醬，帶出獨特的甘甜香氣

湯頭香濃好喝，可以點川味帶微微辣度很開胃
湯頭夠味喝起來溫暖舒服不燥熱

餐點份量還蠻實在的，一碗可以吃超飽阿！

牛腩、牛腱都燉煮的很軟嫩，好咀嚼
牛腱帶有微微筋Q度口感，增加咀嚼的可口度，使用獨家豆瓣醬調味，帶出獨特香氣

麵條保有Q彈度，可口好吃

牛肉拌麵
拌麵我個人也很推薦，帶有獨特的醬料調味

肉的份量很實在，一碗可以吃很飽！

推薦點細麵條，帶有拉麵Q彈口感
好愛拌麵唷！麵條好好吃，均勻攪拌後，醬汁香氣都會附著在麵條上，夠味好吃

肉質入味，而且好幾塊！
店家很大氣～肉質肥厚能咀嚼到牛肉的甜味香氣跟獨特風味

豬腳拌麵
好肥厚的豬腳，整個快看不到底下的麵食，好澎派

豬腳很入味，是我跟家人都愛的Q彈口感～好咀嚼帶有滿滿膠質

好吃不油膩，帶有獨特滷製風味

麵食份量很多，獨特醬汁讓麵條夠味好吃

豬腳麵
紅燒湯頭的豬腳麵，大碗滿意，連男生都覺得份量多

滷製過的豬腳，會讓紅燒湯頭更有味道
一邊喝湯，一邊大口咀嚼豬腳，好滿足

還有各式滷味可搭配，特製的醬汁很有古早風味

帶家人用餐很方便，大社店有免費停車場、亦可外帶唷！

高雄美食推薦，必吃老字號 岡山公園豬腳麵牛肉麵

店內也有創立的解說，很有特色獨特風味的老字號美食

用餐時段人潮很多，很多在地客推薦的美食  岡山公園豬腳麵牛肉麵

岡山公園豬腳麵牛肉麵 旁邊有停車場，用餐更是方便阿！

岡山公園豬腳麵牛肉麵（大社店）
位置：高雄市大社區三民路541-6號（免費停車場）
營業時間：11:00～20：30
電話： 07 353 5252
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