高職營養午餐有「蛙屍」！衛生局揪原因 供餐業者遭罰18萬
高雄校園營養午餐爆發食安事件，高雄高工昨（13）日中午供應的三杯雞主菜中，竟被學生發現混入一隻外觀完整的「熟蟾蜍」。高雄市衛生局接獲通報後介入調查，初步研判是業者在清洗三杯雞配料九層塔時未確實去除所致，衛生局也針對這起異物疏失情形，依法對供餐業者重罰18萬元。
高雄高工學生吃午餐 驚見「整隻熟蟾蜍」
這起事件發生在昨日午餐時間，一名高雄高工學生在享用營養午餐的三杯雞時，意外發現餐盤內竟有一隻四肢與身體輪廓清晰可見、且已經過烹煮的蛙類，該名學生隨即將畫面拍照上傳至Threads，貼文曝光後，也迅速引發網友熱議。
校方緊急回收問題餐桶 確認無學生誤食下肚
高雄高工獲報後，第一時間啟動緊急處置，立即回收相關問題餐桶，並同步通報供膳廠商、高雄市衛生局與教育局，經確認並無學生將異物吃下肚。校方指出，該廠商已與學校合作多年且過去鮮少出包，目前已嚴正要求業者，全面檢討食材處理與供餐作業流程，避免類似事件重演。
衛生局揪原因 疑似備料清洗九層塔未確實
針對這起異物混入事件，高雄市衛生局派員調查後確認，餐點中的生物為一隻體長約2公分、外觀結構完整的蟾蜍。衛生局初步研判，極可能是業者在處理三杯雞所需的九層塔時，未於清洗過程中確實挑除夾雜其中的生物，才導致蟾蜍跟著配料一同下鍋烹調，不過確切混入過程仍待進一步認定。
衛生局表示，經諮詢專家並協同醫師前往評估該名學生的健康狀況，確認這隻蟾蜍造成健康危害的風險極低，學生目前身體狀況良好並無異常，後續仍會持續追蹤觀察。
此外，衛生局也派員前往供餐業者的中央廚房進行稽查，確認現場作業環境符合食品衛生規範，且查出該業者過去並無食安違規紀錄，該校本學期開學至今，也未曾有相關通報案件，考量餐點中確實出現異物，衛生局仍依相關法規裁處業者18萬元罰鍰。