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鴨脖皮遭控「咬不動」像口香糖 知名滷味:將去皮

華視新聞

更新於 22小時前 • 發布於 22小時前 • 華視

西門町武昌街老字號的滷味店,不只台灣人會去買,也受到觀光客歡迎。週末下午,店外也排起長長人龍。但有民眾買了滷味回家,發現鴨脖的皮咬不動、用手撕也一度撕不開,她形容就像是口香糖,過去從沒遇過類似情況。而今(11)日下午,實際買了同樣品項,並沒有出現皮撕不開的情況,但業者也得知此事,表示後續會請廠商將鴨脖的皮去除,避免發生皮厚咬不動的情況。

週末下午西門町武昌街,知名滷味店店員忙不停,店外排起長長人龍,老字號品牌不只受港星喜愛,在地人觀光客也會上門購買,卻有民眾買了滷味,鴨脖部位出現這情況,兩隻手用力扯就是撕不開,翻個面再嘗試好不容易把皮一分為二,有民眾昨(10)日下午買了鴨頭回家,沒想到脖子的部位皮卻韌到咬不動。

民眾最後放棄送進垃圾桶,購買老字號品牌,想大快朵頤卻事與願違,今日實際到店內同樣買了鴨頭,嘗試撕開鴨脖上的皮,並沒有出現相同情況,而實際入口吃起來…,非當事民眾說:「沒拆解好像比較難咬,好像不管什麼皮咬起來感覺都差不多,你會比較需要花時間去嚼,應該會有點差,如果像剛剛影片那樣的話,應該會是我可能真的嚼半天,我只能硬吞了。」

非當事民眾說:「有一點彈性,但是不會太難咀嚼,(之前)倒是沒有遇到特別難入口跟咀嚼的品項,(如果自己遇到)我就是默默的,再自己把它弄更小塊吃掉,就是不會特別有(向店家)反映,我應該是會再給機會,可能是會吃別的部位(品項)。」而致電當事店家,業者表示會虛心改進,而後續進貨鴨頭品項,將會請廠商把鴨脖的皮去除,避免出現皮厚咬不動的情況。

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