東大興漁品等三品牌共推中秋節聯名禮盒

記者鄭伯勝／屏東報導

中秋佳節將屆，聖保羅烘焙花園、東大興漁品及新願藝術等三品牌共同推出中秋聯名禮盒「潛遊．團圓」，八日下午於東港鎮東大興漁品旗艦店舉辦發佈會，推出兼具藝術與永續理念的「鬼頭刀魚鬆Ｑ餅」，提供消費者在中秋節新選擇。

該款中秋聯名禮盒融合聖保羅烘焙技術，選用東大興「鬼頭刀魚」魚鬆，其通過海洋之心生態標章認證製成，鬼頭刀肉質細緻、富含蛋白質且低脂肪，與聖保羅特製低甜度起司豆沙餡搭配，鹹甜交織，創造出美味新口感。

而禮盒則由新願藝術規劃，邀請青年藝術家楊婷羽以「潛遊．團圓」為創作靈感，禮盒外觀描繪了公鬼頭刀與母鬼頭刀在湛藍海中比肩而游，形成一個象徵愛與陪伴的心型，背後映照著滿月的光輝，讓中秋的團聚時刻多了一份浪漫。

東大興漁品總經理黃馥廷表示，鬼頭刀魚排主要外銷歐美，受美國疊加關稅影響，漁業界擔心可能影響鬼頭刀外銷，之前該公司受台東新港區漁會委託研發絕不添加雜魚、麵粉的100%鬼頭刀魚鬆，這次更首次以鬼頭刀魚鬆入餡研發鬼頭刀魚鬆Ｑ餅，可說是為鬼頭刀另覓新出路。

聖保羅行銷經理蘇冠融指出，這次聯名合作，不僅是一份節慶禮盒，更代表品牌持續不斷創新並推動永續，重要的是讓大家能在中秋節嚐到不一樣的甜鹹點心。

活動現場特別設置楊婷羽藝術原作展示區與產品試吃，邀請與會貴賓們體驗鹹甜交織的獨特口感，這款限量中秋禮盒為消費者團聚時帶來別具意義，也是少有的鹹甜點新產品，在品嚐美食的同時，也能支持海洋永續、文化傳承及藝術創作，用這份「潛遊．團圓」禮盒，共同分享中秋佳節的美好與溫暖。