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沒星級也無憾!台南獲英媒肯定 入榜亞洲10大美食城

EBC 東森新聞

發布於 2025年09月17日12:41

台南在今年的米其林名單裡一樣沒有星級餐廳,但是在英國知名的雜誌公布的亞洲十大街頭美食城市,台南以豐富多元的飲食文化榮獲第六名的排名,也是台灣唯一入選的城市,台南人認為這就是對美食的肯定,而小吃業者除了高興更覺得責任重大。

大火爆炒出鱔魚的焦香,混合著酸甜的氣味飄散在空中,台南知名的鱔魚意麵,還沒有入口光聞味道就知道好吃,吃鱔魚意麵當然還要再來碗新鮮現沖的牛肉湯,熱滾滾的高湯一沖下,牛肉片瞬間熟嫩,吃完鹹的當然少不了來碗甜品,這滿滿一大碗的芒果冰,光是看就賞心悅目。

台南居民:「有這個美食之都,絕對不是憑空而來的,你看我們住的地方,走出去兩步就有愛吃的小吃,每一間都白吃不厭。」

台南居民:「你吃到覺得不滿意,或是吃到不好吃的,我覺得機會非常低,因為台南在小吃這邊,有非常多的名店,走到路上都可以找到,非常好吃的小吃。」

台南人向來自豪多樣的小吃,走出家門就有吃不完的美食,英國知名雜誌TimeOut公布亞洲十大街頭美食城市,台南就以豐富多元的街頭小吃和獨特飲食文化榮獲第六名,這讓台南人覺得實至名歸,對小吃業者來說,高興同時也更加勉勵自己絕不能退步。

知名鱔魚意麵老闆:「很高興但是也是一種責任,還是要自己提升自己的那個水準,也是要把它提高。」

台南多次獲得國際肯定,CNN、英國國家地理旅遊雜誌都曾把台南列入值得造訪景點,即使沒有米其林星級餐廳,台南仍是大多數民眾心目中的美食之都。

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