星巴克「反佔位」惹議 路易莎：翻桌率不是唯一追求的KPI
近日有網友在網上發文指出，顧客未來若在知名連鎖咖啡品牌星巴克離開座位超過1小時，店員將全程錄音、錄影並移動物品，顧客物品將暫作保管，或是交由警方處理。此規一出，引起民眾熱議。同樣吸引民眾前往讀書、工作的知名連鎖咖啡品牌路易莎今（2）日則對此表示，絕對不會跟進。
星巴克昨日在店內貼出公告，指出店家希望提供每位入店顧客良好體驗，希望顧客能配合2點新規定。第一點，若是長時間離開座位，敬將所有個人物品隨身攜帶，若離座超過1小時，店員將全程錄音、錄影並移動留置於座位的物品，暫時做保管或直接移交給警局處理。第二點，若顧客有多個座位的需求，保留時間以15分鐘為限，當門市座位客滿時，店員會協助引導顧客併桌等服務。
星巴克的新政策引起網友熱議，更有網友呼籲路易莎跟進，對此，今日接受《三立新聞網》電訪的路易莎高層回應，絕對不會跟進。指出若發生顧客長時間佔位情況，會以柔性勸導，或禮貌詢問的方式與顧客溝通。表示因為路易莎期許自己提供給消費者的「不只是一杯好咖啡，更是一種生活品味。」一貫的宗旨和服務態度就是希望讓民眾以平價的消費享受精品咖啡，更歡迎將路易莎的空間氛圍作為工作或讀書的延伸，因此絕對不會將顧客的物品擅自清空。
路易莎咖啡創辦人兼董事長黃銘賢曾接受《數位時代》專訪，提到路易莎開分店時，座位區的比例與門市的營業成本都經過精準計算，當店面座位都被塞滿時，基本上營收已經超過最大宗的固定成本，強調「翻桌率不是路易莎唯一追求的KPI。」
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