台灣珍奶、蒙古奶茶在童玩節相遇
(附蒙古語文) 宜蘭縣代理縣長林茂盛今(2)日前往國外民俗團隊住宿的耕莘健康管理專校宜蘭校區探班,特別準備台灣特色飲料珍珠奶茶,款待來宜演出的各國團隊;蒙古「謬思藝術兒童團」則親手做出家鄉料理火燒兒、炸果子與炒米奶茶,讓團員們一邊吃、一邊認識彼此文化。
餐桌上,台灣珍珠奶茶遇上蒙古炒米奶茶,成了最自然的交流語言。
來自不同國家的孩子與團隊,一起品嚐蒙古草原風味,也喝到台灣夜市與手搖飲文化的代表味道。
童玩節的互動因此不只停在演出與掌聲,也延伸到食物、分享與日常相處。
蒙古「謬思藝術兒童團」成立於2022年,致力培養8至14歲兒童的藝術才能與舞臺自信,提供歌唱、舞蹈及音樂劇訓練。
團隊曾參與南韓安東舞蹈藝術節、蒙古「北極星」友誼賽及中國「夢之翼」國際兒童藝術節並獲佳績,這次共有20位團員來台交流演出。
團隊演出融合蒙古傳統音樂、民族舞蹈與現代藝術元素,透過不同舞碼展現遊牧民族文化底蘊;而今天他們換下舞臺服,走進宿舍餐廳下廚,端出家鄉味,讓各國團隊從味覺認識蒙古。
蒙古團員準備的「火燒兒」,以麵皮包入牛絞肉、洋蔥及調味餡料,外皮酥香、內餡飽滿,是具有傳統風味的蒙古家常美食;「炸果子」則是象徵節慶與待客心意的傳統點心;「炒米奶茶」帶有濃郁奶香與炒米樸實香氣,是蒙古常見的待客飲品,也展現草原民族熱情迎賓的文化。
林茂盛也親自為各國團員打菜,和大家一起品嚐蒙古團隊準備的家鄉菜。
他表示,童玩節是「樂舞會友」的國際文化交流平台,今年也為來台參與的國外民俗團隊安排多元交流,包括手工紙拓印、藍染書籤、書法、中國結、武術、藤編杯套、椪糖、包粽子、鳳梨酥製作等台灣傳統技藝與美食體驗。
縣府也安排團隊走訪宜蘭社區與觀光景點,並透過家鄉菜、團隊之夜等活動促進文化共融。
林茂盛說,希望讓各國團員在演出之外,也把台灣的友善與宜蘭的熱情帶回家鄉。
對童玩節來說,國際文化交流不只是把各國表演請上舞臺,更是讓來自不同地方的人,有機會一起吃飯、一起學手作、一起分享家鄉。
珍珠奶茶與蒙古炒米奶茶同桌,正是這場夏日國際交流最有味道的一幕。
Илань хошууны захирагчийн үүрэг гүйцэтгэгч Линь Маошэн өнөөдөр /2-нд/ гадаадын ардын урлагийн багууд байрлаж буй Гэншин эрүүл мэндийн менежментийн коллежийн Илань кампуст очиж, багийн гишүүдтэй уулзлаа. Тэрээр Тайванийн онцлог ундаа болох сувдтай сүүтэй цайг тусгайлан бэлдэж, Иланьд тоглолт хийхээр ирсэн олон орны багуудыг дайлсан бол Монголын “Muse Art Mongolian Children’s Group” хүүхдийн урлагийн хамтлаг өөрсдийн гараар эх орны хоол болох хуушуур, боорцог болон хуурсан будаатай сүүтэй цай бэлтгэж, багийн гишүүд хоол амталж байх зуураа харилцан бие биеийнхээ соёлыг танин мэдэх боломж бүрдүүлэв. Хоолны ширээн дээр Тайванийн сувдтай сүүтэй цай Монголын хуурсан будаатай сүүтэй цайтай “уулзаж”, хамгийн энгийн бөгөөд дулаан соёлын харилцааны хэл болж хувирлаа. Өөр өөр орны хүүхдүүд, багийнхан хамтдаа Монголын тал нутгийн амтыг мэдэрч, Тайванийн шөнийн зах болон гар цайны соёлыг төлөөлөх амтыг ч мөн амсав. Ийнхүү Олон улсын хүүхдийн наадмын харилцаа зөвхөн тайзны тоглолт, алга ташилтаар хязгаарлагдсангүй, хоол, хуваалцах сэтгэл, өдөр тутмын дотно харилцаа руу өргөжив. Монголын “Muse Art Mongolian Children’s Group” нь 2022 онд байгуулагдсан бөгөөд 8-14 насны хүүхдийн урлагийн авьяас, тайзан дээрх өөртөө итгэх итгэлийг хөгжүүлэх зорилготой. Тус хамтлаг дуу, бүжиг, мюзикл театрын сургалт явуулдаг бөгөөд өмнө нь БНСУ-ын Андонгийн бүжгийн урлагийн наадам, Монголын “Хойд од” найрамдлын тэмцээн, БНХАУ-ын “Dream Wings” олон улсын хүүхдийн урлагийн наадамд оролцож, амжилт үзүүлж байжээ. Энэ удаа нийт 20 гишүүн Тайваньд ирж, соёлын солилцооны тоглолт хийж байна. Тус хамтлагийн тоглолт Монголын уламжлалт хөгжим, үндэсний бүжиг болон орчин үеийн урлагийн элементүүдийг хослуулж, олон төрлийн бүжгийн үзүүлбэрээр нүүдэлчин ард түмний гүн соёлын өвийг харуулдаг. Харин өнөөдөр тэд тайзны хувцсаа тайлж, байрлаж буй газрын хоолны танхимд орж, эх орны амтыг ширээн дээр авчирснаар олон орны багууд Монголыг амтаар нь таних боломжтой болов. Монголын багийн гишүүдийн бэлтгэсэн “хуушуур” нь гурилан бүрхүүл дотор үхрийн татсан мах, сонгино, амтлагчтай шанз хийж шарсан, гаднаа шаржигнуур, дотроо шүүслэг уламжлалт гэрийн хоол юм. “Боорцог” нь баяр ёслол, зочломтгой сэтгэлийг илэрхийлдэг уламжлалт амттан бол “хуурсан будаатай сүүтэй цай” нь сүүний өтгөн амт, хуурсан будааны энгийн анхилуун үнэрийг хослуулсан, Монголд зочин дайлахад түгээмэл хэрэглэдэг ундаа бөгөөд тал нутгийн ард түмний халуун дотно зочломтгой соёлыг илтгэнэ. Линь Маошэн мөн өөрийн биеэр олон орны багийн гишүүдэд хоол таваглан өгч, Монголын багийн бэлтгэсэн эх орны хоолыг хамтдаа амталсан юм. Тэрээр хэлэхдээ, Илань олон улсын хүүхдийн наадам нь “дуу бүжгээр нөхөрлөх” олон улсын соёлын солилцооны тавцан бөгөөд энэ жил Тайваньд ирсэн гадаадын ардын урлагийн багуудад зориулан олон төрлийн солилцооны хөтөлбөр зохион байгуулж байгаа гэлээ. Үүнд гар аргаар цаасан хэвлэл хийх, индиго будагтай хавчуурга хийх, уран бичлэг, хятад зангилаа, тулааны урлаг, нишингэн аяганы уут нэхэх, пөн чихэр хийх, зунз хийх, хан боргоцойн боов хийх зэрэг Тайванийн уламжлалт гар урлал, хоолны туршлагууд багтаж байна. Мөн хошууны захиргаа багуудыг Иланийн орон нутгийн社区 болон аялал жуулчлалын газруудаар аялуулахын зэрэгцээ эх орны хоол, багуудын үдэш зэрэг үйл ажиллагаагаар дамжуулан соёлын нэгдэл, харилцан ойлголцлыг дэмжиж байна. Линь Маошэн хэлэхдээ, гадаадын багийн гишүүд тоглолтоос гадна Тайванийн найрсаг зан, Иланийн халуун дулаан сэтгэлийг үнэт дурсамж болгон эх орондоо авч яваасай гэж хүсэж байна гэв. Олон улсын хүүхдийн наадмын хувьд соёлын солилцоо гэдэг нь зөвхөн улс орнуудын тоглолтыг тайзан дээр гаргах төдий биш юм. Харин өөр өөр газраас ирсэн хүмүүс хамт хооллож, хамт гар урлал сурч, эх орныхоо амт, дурсамжийг хуваалцах боломж олгох явдал билээ. Тайванийн сувдтай сүүтэй цай, Монголын хуурсан будаатай сүүтэй цай нэг ширээн дээр зэрэгцсэн нь энэ зуны олон улсын соёлын солилцооны хамгийн амттай, хамгийн дулаахан мөч байлаа. 蒙古家鄉味 料理 特色 火燒兒 Khuushuur 麵皮包入牛絞肉、洋蔥及調味餡料,外酥內香 炸果子 Boortsog 象徵節慶與待客心意的傳統點心 炒米奶茶 奶香結合炒米香氣,是蒙古常見待客飲品 撰稿: 宜蘭;實際團隊演出時間、交流行程與後續活動安排,仍以童玩節官方最新公告為準。
★立即關注《宜蘭新聞網》Line官網!宜蘭在地新聞訊息不漏接!★