北海道三大必買名店六花亭、LeTAO起司蛋糕和北菓樓
來小樽堺町通逛街最方便的,就是能一次收集到三大必買名店——六花亭、LeTAO 和北菓樓,每一間都有讓人甘願排隊的招牌商品,也是許多人到北海道旅遊時必訪的甜點店。
1. 六花亭
六花亭是北海道最老字號的甜點店,源自帶廣。必買招牌有蘭姆葡萄奶油夾心餅乾,這是六花亭最經典、北海道代表伴手禮的商品了。鬆軟的餅乾夾著使用白巧克力、葡萄乾與北海道奶油製成的內餡,香氣濃郁,口感層次豐富。
還有草莓巧克力,整顆凍乾草莓外層裹上白巧克力或黑巧克力,是六花亭人氣零食之一,酸甜適中,是送禮首選。
2. LeTAO
提到北海道甜點,絕對不能錯過小樽發跡的LeTAO。許多人專程到北海道都會買 LeTAO 雙層起司蛋糕,底層是濃郁的烘焙乳酪,上層是生乳酪,兩者交織出如雪般入口即化的口感,層次極其細膩,像在吃雲朵版起司蛋糕。
3. 北菓樓
北菓樓 Kitakaro 必買招牌妖精之森年輪蛋糕,口感濕潤扎實,蛋香濃郁,被譽為日本數一數二好吃的年輪蛋糕。
開拓小米菓 (開拓おかき),使用北海道產糯米與海鮮製成,越嚼越香,每一口都吃得到鹹香和米香。還有人氣爆棚的夢不思議泡芙,內餡填滿了細緻滑順的卡士達醬,外層派皮酥脆可口,非常好吃。