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細品山海・茶香啡凡 花蓮15家茶咖啡品牌齊聚國際雙展登場

信傳媒

更新於 11月10日02:51 • 發布於 11月10日02:00 • 呂中英
花蓮館開幕活動貴賓與參展業者合影,共同推廣花蓮蜜香紅茶、精品咖啡及在地特色好物,展現「品山海・饗拾光」的花蓮風味。(2025年茶業及咖啡展資料照)(圖片來源/花蓮縣政府提供)

一杯蜜香紅茶,品味花蓮縱谷的甘醇茶韻;一杯精品咖啡,感受山海風土交織的細緻香氣!年度茶咖啡產業盛事「臺灣國際茶業博覽會」與「臺灣國際咖啡展」,將於11月13日至16日在臺北南港展覽館一館登場。花蓮縣政府今年再度集結12家在地茶葉品牌及3家精品咖啡業者,以「細品山海・茶香啡凡」為主題打造花蓮特色展館,透過品牌展售、風味品鑑及多元互動體驗,將花蓮獨特的產地風土與農友用心製作的好茶、好咖啡帶進國際展覽舞臺,邀請國內外買主及民眾一同感受花蓮農業的豐富魅力。

花蓮館開幕活動由阿睞卡鬨木箱鼓擊樂團帶來精彩演出,吸引大批民眾駐足欣賞,現場氣氛熱鬧。(2025年茶業及咖啡展資料照)(圖片來源/花蓮縣政府提供)

花蓮縣長徐榛蔚表示,花蓮擁有中央山脈、海岸山脈與花東縱谷交織的自然環境,純淨水源、豐沛日照及獨特氣候條件,孕育出品質優良、風味鮮明的蜜香紅茶與精品咖啡。多年來,在地農友持續精進栽培管理、製茶工藝與咖啡後製技術,在國內外各項評鑑競賽中屢獲肯定,讓花蓮茶咖啡逐漸建立優質產地的品牌形象。縣府持續推動「一鄉一特色」及「花蓮良品」品牌策略,結合產業輔導、品質提升與行銷推廣,協助農友將用心耕耘的成果轉化為市場競爭力,也期待透過國際展覽,讓更多消費者認識花蓮特色農產,創造更多產業交流與合作機會。

今年花蓮館以「細品山海・茶香啡凡」為策展主題,將花蓮山巒、縱谷與海洋的自然意象融入展館設計,呈現兼具地方特色與質感美學的展覽空間。「細品山海」傳達花蓮農產與自然環境緊密相連的風土特色,「茶香啡凡」則展現蜜香紅茶與精品咖啡各自獨特的香氣層次及職人工藝。展覽期間除了優質茶品與精品咖啡展售,也安排風味體驗、消費滿額贈、現場表演及打卡互動等活動,讓民眾在品茶、喝咖啡之餘,也能進一步認識產地故事,感受花蓮農業的多元樣貌。

花蓮特色展館登場。(圖片來源/花蓮縣政府提供)

此次花蓮館匯集12家在地優質茶葉品牌,包括露予莊園、谷間茶堂、吟軒茶坊、赤科山天心茶莊、伊禾茶、林俊傑茶園、朵栗栗農坊、嘉茗茶園、名鶴茶園、東昇茶行、森活家農莊及龍安製茶廠。花蓮蜜香紅茶以天然蜜香與熟果香聞名,茶湯甘潤醇厚、層次豐富,其獨特風味來自小綠葉蟬吸食茶菁後,經製茶師細膩工藝所形成的自然香氣。從瑞穗舞鶴台地、玉里赤科山到富里六十石山,不同產區的風土條件與製茶技藝,孕育出各具特色的茶香韻味。近年花蓮茶農在國內外各項茶葉評鑑與競賽中屢獲佳績,不僅展現花蓮製茶工藝的深厚實力,也讓更多消費者透過一杯好茶,認識花蓮土地的獨特魅力。

精品咖啡方面,則由馬耀咖啡、鄉庭有機咖啡莊園及瑞穗石柱有機咖啡3家在地品牌共同參展。花蓮咖啡在山巒環繞的自然環境中孕育,農友透過細緻的栽培管理、採收後製與專業烘焙技術,呈現各具特色的香氣與風味層次。近年來,花蓮咖啡農持續精進品質,在縣內精品咖啡評鑑及國內外競賽中展現優異成果,逐步累積花蓮精品咖啡的產地辨識度與市場口碑,也讓消費者看見花蓮除了好茶之外,同樣擁有值得細細品味的精品咖啡。

花蓮縣政府農業處長陳淑雯表示,花蓮茶與咖啡的珍貴之處,不僅在於優良的自然環境,更來自農友長期投入的專業技術與品質堅持。近年花蓮茶咖啡產業持續累積評鑑成果,許多在地品牌也逐漸發展出自己的產品特色與經營風格。縣府希望透過國際展會,讓消費者不只是認識產品,更能了解背後的產地故事與職人精神,同時提供業者與通路、買主交流的機會,作為未來品牌經營與市場發展的參考,讓花蓮好茶與好咖啡被更多人看見。

農業處誠邀全國民眾於11月13日至16日,前往臺北南港展覽館一館「2026臺灣國際茶及咖啡展-花蓮館」(I區204攤位),一起品味蜜香紅茶的甘醇芬芳、感受精品咖啡的細緻層次,還能參與現場豐富有趣的互動活動。無論是喜歡喝茶、熱愛咖啡,或是想尋找具有花蓮風土特色的優質好物,都歡迎走進花蓮館,從一杯好茶、一杯好咖啡開始,細品山海交織的純粹滋味。

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