「減醣電子鍋」稱減50%醣份 醫：過濾米湯熱量僅5%
民視新聞／葉為襄、陳聖翰 台北報導
現在不少人為了管理身材，使出絕招，減醣、澱粉控管樣樣來！不過在日本和中國流行一款叫做「減醣電子鍋」，現在被外媒踢爆，有4家業者提不出證據，因此被警告，國內化學專家分析，加熱根本無法分解澱粉，醫師也說，「僅過濾米湯」的熱量，最多減少5%，呼籲消費者要張大眼睛，看仔細。
小紅書創作者：「一般米飯的含醣量高達70%多，而這款電子鍋煮出來的米飯，醣分非常低。」
中國APP小紅書上，網友拍攝做飯日記，號稱減醣電子鍋，健康又能瘦身，深受廣大民眾喜愛，不過日本媒體踢爆，這類電子鍋，疑似廣告不實。
新聞旁白：「業者聲稱能減少碳水化合物達54%，五個品牌裡面就有四個沒達標。」
點出4家品牌，提不出相關減醣證據，嚴重警告，部分業者已經下架，日本網友說花大錢被騙了，廣告很吸引人。
民眾：「（會考慮嗎）會，你還是要進去查一下，然後用一下吧。」
民眾：「沒有這種東西吧，會啊會查證。」
台安醫院新陳代謝科醫師林毅欣：「米湯在煮的過程中間，大概不到5%到10%的熱量，產品到底能不能真的達到，減糖到30%40%是有疑慮的。」
以醫學角度分析，米湯熱量沒這麼多，網路上流傳減醣電子鍋原理，透過過濾米湯，達到減少澱粉量，這類說法也被化學專家打臉。
化學老師張丕白：「電鍋只是加熱，那用加熱把電能變成熱能，變成煮熟的效果，它並不能夠使澱粉分解。」
台安醫院新陳代謝科醫師林毅欣：「假設要減糖應該是減它的總量，而不是說去看它這個食品，這個鍋子是不是能夠幫你做減醣，然後你又吃更多的量。」
醫師認為，要有效達到減醣，並不是單靠減少飯量，而是和進食總熱量有關，呼籲消費者們要張大眼睛，以免花錢成了冤大頭。