熱騰騰年菜料理　美好的總合助弱勢家庭過好年

黃敏惠市長帶領市府團隊送年菜傳愛。（圖／記者郭政隆攝，2026.2.12）

（觀傳媒雲嘉南新聞）【記者邱嘉琪、郭政隆／嘉義市報導】一年又將春回，在年節喜氣中，嘉義市政府與九華山地藏庵攜手募集年菜及祈福物資，並由嘉義市餐飲業職業工會協助料理成美味佳餚，再於2/12日舉辦開運年菜捐贈及發送活動，發送給420戶弱勢邊緣戶與獨居老人，讓弱勢家庭也能豐足過新年，嘉義市長黃敏惠感謝每位願意慷慨解囊的善心人士，也感謝每位協助發送年菜的同仁及伙伴，共同關懷、協助弱勢家庭，帶動社會扶弱濟貧的善良風氣。

崇仁醫護管理專科學校餐飲管理科學生表演年菜上菜秀。（圖／記者郭政隆攝，2026.2.12）

今日開運年菜捐贈及發送活動中，由崇仁醫護管理專科學校餐飲管理科的學生表演年菜上菜秀，展示市府精心準備的美味佳餚年菜，學生拿起廚具架勢十足，搏得滿堂喝采；會後，黃敏惠市長率市府同仁，與蔡爾健董事長一起出發前往送年菜給於114年7月15日在嘉義縣進行風災搶修電力時遭電擊因公殉職者之家屬家中，帶來各界的溫暖與祝福，以撫慰家屬失去親人的痛。

九華山地藏庵董事長蔡爾健致贈贊助支票。（圖／記者郭政隆攝，2026.2.12）

今日儀式中，由九華山地藏庵董事長蔡爾健致贈贊助支票，黃敏惠市長代表接受、並回贈感謝狀，為讓受贈家庭能夠採買自己喜愛的年節食品，蔡爾健董事長特別贈送開運加菜金1,000元，以符合個別家庭所需，同時有獲贈「紅包」的喜悅感，希望在菩薩的庇祐祝福下，讓所有弱勢家庭能溫馨過好年，新的一年充滿希望。

嘉義市長黃敏惠（中）感謝各界在年節送愛。（圖／記者郭政隆攝，2026.2.12）

嘉義市長黃敏惠指出，春節將至，感謝各界在年節送愛，共同加入市府為弱勢邊緣戶與獨居長者送年菜的行列，透過捐贈、贊助讓年菜更加豐盛，因為所有人的善良與愛，讓年菜不僅是食物，更成為愛的傳遞與團圓的象徵，是這個社會「美好的總合」；年菜飽含心意，每道菜也都有美好寓意，有象徵雞鳴報福的全雞、好彩頭(蘿蔔糕)、魚躍龍升(魚)、香臘迎春(臘肉)、步步高升(蛋糕)、飽滿珍榖(白米)、大悲水以及現金1,000元開運年菜金；此外，今年度有「全一水電慈善文教基金會」響應年菜加碼，主動捐贈420盒大吉大利水果禮盒，與年菜一起發放予邊緣戶，期待收到的人都能馬上幸福，同時，感謝九華山地藏庵連續9年贊助本活動，至今金額累積達657萬4,000元，共計有3,500戶受惠，今年度贊助年菜及開運加菜金合計84萬元，也感謝嘉義市餐飲業職業工會協助料理，市府所有社工總動員，將新鮮美味的年菜即時送達受贈戶家中。

立法委員王美惠感謝多年來一路相挺的善心人士。（圖／記者郭政隆攝，2026.2.12）

今天出席活動的立法委員王美惠分享表示，過年是重要的傳統節日，不僅象徵著新年的開始，更承載著家人團聚、共享天倫的美好觀念，年菜捐贈這份關懷，已成為春節前最溫暖的約定，也特別感謝多年來一路相挺的善心人士，長期以實際行動陪伴弱勢家庭，讓年節成為一份持續不間斷的溫暖與支持，也希望能將這股善心擴散，讓更多人感受到愛的力量。

嘉義市議員陳家平說，開運年菜不僅是熱騰騰的佳餚，更是溫暖人心的力量。（圖／記者郭政隆攝，2026.2.12）

勤跑基層的嘉義市議員陳家平也談到，農曆新年是家家戶戶團圓的時刻，但社會上仍有許多弱勢族群需要我們伸出援手；地藏庵長年以來關懷地方，這份開運年菜不僅是熱騰騰的佳餚，更是溫暖人心的力量，我們始終深信，城市的進步不只在於建設，更在於我們對彼此的溫度，感謝所有捐助者的善心，讓我們能趕在春節前，將這份暖意送到需要的家庭手中，未來，也會持續在議會推動福利政策，讓嘉義市成為一個更有愛、更宜居的幸福城市。