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生活

豬農開心送豬「上車囉」!禁宰15天約39萬頭豬待宰 盼3個月內消化完

台視

更新於 11月06日11:37 • 發布於 11月06日11:23

國內活體豬隻禁運令在6號中午12點正式解除,全台豬場動起來,一車又一車的豬隻陸續運出,而各地肉品市場或加工廠也全面消毒備戰,就等7號凌晨零點豬隻開放屠宰。由於禁宰令長達15天,全台約有39萬頭豬待宰,憂心開放初期會導致市場供需失衡,因此農業部下令全國每日限宰3萬頭上下,期盼三個月內消化完待宰豬隻。

防堵病菌不馬虎 運輸車輛須消毒、豬農禁止外車進入

總算等到了!6號中午12點禁運令解除,豬農開心將場內胖嘟嘟的豬隻趕上運豬車,來到雲林肉品市場,一車又一車的豬隻陸續運來,第一步就是先消毒,車上豬豬還上演肉搏戰,活力十足。

多養了15天,豬隻也明顯更大隻,全台累積約39萬頭豬待宰。屏東豬農表示,每多養一天豬隻約胖一公斤,飼料的開銷目前還無法估計。雲林肉品市場總經理表示,預計3個月內把待宰豬隻消化完畢,畜牧場也能穩定再飼養。

運輸車輛必須消毒。圖/台視新聞

如今禁運令解除,消毒作業更是不能馬虎,屏東豬農就怕病毒竄入場內,要求運輸車輛必須先來地磅室消毒,才能進入場內,避免被其他農場病菌感染,彰化甚至有豬農禁止外車進入,親自將豬隻運出。

溫體豬回來了! 彰化肉品市場週五開拍2381頭豬

一輛輛運豬車經過消毒後進入彰化肉品市場,等7號凌晨零點恢復豬隻屠宰,將配合轄內早市和黃昏市場,7號上午拍賣1221頭豬,下午拍賣1160頭豬,合計2381頭。預計最快8號彰化各知名肉圓和礦肉飯業者就可以恢復正常營運,讓饕客們品嘗油亮亮的豬肉美食。

台視新聞/綜合報導 責任編輯/施佳宜

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