世界最辣「死神辣椒」　台灣也有了！

生活中心／綜合報導

愛吃辣的人一定都聽過，目前世界最辣的辣椒「卡羅萊納死神辣椒（Carolina Reaper）」，在網路上有不少網友挑戰直接食用的影片。現在，台灣也有農場成功種植出這款辣度破表的「死神辣椒」。

▲圖／翻攝自維基百科

據《東森新聞》報導表示，淡水一間農場日前已成功種出「死神辣椒」。卡羅萊納死神辣椒培育氣溫大概在攝氏25-31度左右，不過業者表示目前還在觀察消費者接受度，認為「等到研發出最好的辣椒食品後，才會開始量產。」

▲圖／翻攝自YouTube

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世界上辣椒的辣度是以「史高維爾辣度單位」（ScovilleHeat Units）來衡量辣椒素濃度。台灣第一辣朝天椒約3萬度，「卡羅萊納死神辣椒」則是156萬9300度~220萬度，兩者辣度差了超過50倍。網路上有不少人，嘗試挑戰它的辣度，外國就有一對情侶在吃完後，女生受不了辣度，直接在廁所反嘔。業者也指出，一般人吃到50萬度以上的辣椒，舌頭就會有刺痛感，至於吃到辣度100萬度以上的辣椒，舌頭只會剩下「痛覺」。

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