成大EMBA探討品牌經營

記者林怡孜∕台南報導

企業從單店跨入連鎖經營，面對的不只是據點增加，更涉及品牌定位、人才培育、財務、資訊、物流及組織制度等多面向管理。成功大學管理學院ＥＭＢＡ本學期開設「連鎖品牌經營與企業家健康風險管理」課程，邀請皮膚科專科醫師、企管博士王正坤授課，首堂課於十二日登場，透過管理理論與產業案例，帶領學員探討企業由單店走向規模化經營所面臨的課題。

王正坤表示，一家店經營成功，不代表增加至十家、二十家後，就能複製相同成果。當企業規模擴大，經營核心也會逐漸從創辦人的個人能力，轉向整體組織能力，如何建立穩定制度、維持品牌一致性，並培養能夠承接管理工作的團隊，是連鎖發展的重要基礎。

王正坤本身具有醫療與企業管理背景，長期參與連鎖診所經營。他以自身經驗說明，專業工作者創業初期往往仰賴個人能力，但當組織逐漸擴大，就必須透過標準作業流程、人才培育、資訊系統及供應鏈管理等制度，降低企業對單一經營者的依賴，才能維持不同據點的服務品質與營運穩定。

成大ＥＭＢＡ學員來自製造、科技、醫療、零售、餐飲及服務業等不同領域，課程也安排學員分享實際經營問題，透過跨產業討論及案例分析，從不同角度思考管理策略。